一、家乡菜谱家常做法？
酸辣土豆丝
所用食材：土豆、蒜、干辣椒、小葱；白醋、盐、鸡精、花椒油、青红椒（配色）
第一步：土豆去皮后，切成粗细均匀的细丝，不要切得太细，容易黏连到一起，太粗不入味，大概和火柴棒差不多粗细就行了，切完以后要立即泡在冷水中避免氧化发黑。
第二步：锅中烧水，水烧开以后，将土豆丝倒入锅中滑散，焯水时间不要超过10秒，捞出控水，土豆丝这时候会有些晶莹透亮的感觉。
第三步：锅中加适量的油，将3瓣大蒜切片，一根小葱切段，4个干红辣椒入锅爆香。
第四步：转大火，直接将2勺白醋（30克）倒入锅中，烹出醋香味，醋遇热会挥发一些，所以不用怕会很酸，两勺白醋不多。
第五步：倒入焯过水的土豆丝，加入适量的盐和鸡精，开大火迅速翻炒10秒。
第六步：加入3瓣大蒜剁成的蒜蓉，配色用的青红椒丝，加入半勺花椒油，大火继续翻炒10秒即可出锅装盘。这样一份清脆爽口，酸辣可口的土豆丝就做好了。
二、菠菜核桃粥的做法？
核桃去壳取出仁，泡去外皮，冷水下锅放大米，核桃熬煮一个小时，加菠菜沫煮五分钟
三、核桃菜谱家常做法？
核桃鸡丁
用料
主料
鸡胸肉适量，核桃适量
辅料
豌豆，胡萝卜，葱
配料
盐， 水淀粉，料酒，鸡精，香油，生抽
做法
1.鸡胸肉切丁，加盐，水淀粉，料酒少许腌制上浆
2.切葱花，胡萝卜切丁
3.将核桃轻炸，有香味沥油盛出
4.锅底留油，将鸡丁滑熟，加入胡萝卜和豌豆翻炒，加入炸好的核桃，放少许盐，生抽，鸡精和香油，翻炒均匀
5.将腌鸡丁的浆汁倒入锅中，收干，起锅装盘
四、家乡之味菜谱怎么获得？
家乡之味菜谱获得的方法如下
1、【食谱获取】：
玩家完成“逐月节任务主线”。
辣肉窝窝头·4星料理
2、食谱配方：
兽肉×4+面粉×3+卷心菜×2+绝云椒椒×2
食材获取方法
1、兽肉：击杀野猪获取。
2、面粉：利用稻米加工。
3、卷心菜：木箱子掉落以及杂货店购买。
4、绝云椒椒：轻策庄采集。
五、核桃菠菜炒鸡蛋的做法？
1.准备食材
2.核桃去壳
3.鸡蛋打散
4.菠菜在开水中焯一下盛出
5.炒熟鸡蛋
6.锅中放油煸炒核桃一会
7.放入菠菜鸡蛋
8.放盐翻炒一会盛出
六、家乡之味的菜谱从哪里获得？
要想吃家乡之味的菜谱里的菜，从你父母身上就能获得，因为父母是你人生中的第一任老师，父母亲都会做上你最喜欢吃的菜肴，让你多吃点，才更有精力好好读书。
如果你现在在外地工作，十分想念妈妈做的家乡菜，你可以视频，让妈妈好好教你，多做两次，学会了，无论你走到哪，都可以吃到家乡菜谱里的菜了。
七、菠菜烧豆筋的菜谱，要具体的？
可以。菠菜烧豆筋的制作材料： 主料：豆筋500克,菠菜200克 辅料： 猪肉(瘦)100克,虾米25克,火腿50克, 调料：淀粉(玉米)10克,猪油（炼制）50克,香油15克,盐10克,料酒25克,味精2克,姜10克,大葱10克,酱油15克 。 色泽鲜艳，软嫩清鲜。 1. 火腿切成长2厘米、宽1厘米、厚3毫米的12片；2. 菠菜拣洗干净，切成3厘米长的段；3. 豆筋切成丝（如果是丝豆筋不用加工）4. 瘦猪肉末加葱姜末、酱油、精盐、味精、麻油、海米末拌成馅；5. 炒锅放火上，把豆筋放在锅内，加肉汤、酱油、精盐、料酒、味精烧透；投入菠菜急炒，加精盐、味精，炒熟后出锅。 1. 本品需肉汤约300克，如果没有肉汤可用清水代替；
八、谁有江西抚州家乡肉的菜谱？
用料 带皮五花肉400克佐辣椒200克胡椒粉10克葱姜蒜各少许盐白糖味精绍兴老酒一碗（没过肉为止）将做法保存到手机步骤 1五花肉整块放入锅里煮熟，然后捞出放入凉水里镇一下步骤 2将肉改刀切成一毫米薄片备用步骤 3锅里放油烧至冒烟，加入葱姜蒜片爆香，接着下入五花肉和辣椒同炒煸炒至肉里油脂出来（这个过程都是大火）
步骤 4把酒倒入锅里，并加少许肉汤，汤汁开了之后调味，盖上锅盖改小火焖10分钟左右，最后大火收汁
九、仿写桂花雨家乡的核桃？
我的家乡在钓渭镇，那是一个美丽的地方，我最喜爱的就是家乡的核桃。
每年立夏的'时候，核桃长得像樱桃那么大。它的皮儿是绿色的，上面有很多绒毛，摸一摸，这个毛就会沾到手上。那时候的核桃，里面的果肉只是透明的液体，白色的果实还没有完全长出来。要是轻轻碰破它的皮，那就会流出绿水，这个流水滴到手上怎么洗也洗不干
等到八月份的时候，核桃长得像鸡蛋那么大，这个时候，核桃里面有了坚硬的核，果肉也就成熟了。核桃的外层还是包裹着一层绿色的皮，就像穿了一件绿色的衣服。
十、菠菜和核桃小米粥做法？
先将核桃仁和小米一起洗干净，下锅熬熟，以后要起锅时再放菠菜碎，再熬制五分钟粥就做好了
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