一、干豆腐白菜炖土豆片的做法，干豆腐白菜炖土豆片怎么做？
主料
干豆腐
200g
白菜
200g
土豆
2个
辅料
植物油
适量
盐
少许
十三香
适量
海鲜酱油
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
味素
适量
猪瘦肉
50g
步骤
1.把干豆腐切成片备用。
2.白菜切成小片，用清水洗净沥水备用。
3.把葱、姜、蒜切成小段备用。
4.取2个土豆削皮，切成小片备用。
5.猪肉切成小片备用。
6.锅内放适量植物油，加油至八成热，将肉片倒入油中翻炒。（拍这两张照片时锅内气太大了。）
7.把肉炒八成熟时，倒入切好的葱、姜、蒜爆香。
8.倒入土豆片、白菜片，再放入花椒、酱油，然后不停地翻炒。
二、土豆片炖干豆腐的家常做法大全？
土豆片炖豆腐干的做法是：
1.土豆去皮切片，干豆腐先切宽条再切段，胡萝卜切片，葱姜切碎。
2.锅里注油烧热，同时下胡萝卜、葱姜，炒香。
3.下土豆片，翻炒两三分钟。
4.加少许生抽，炒一炒，加生抽为了借个味，提鲜，不要多加，加多了菜颜色深就不好看了。
5.加入一碗清水。
6.加些鸡粉。
7.水开后下干豆腐。
8.炖至汤汁剩下三分之一，加盐调味。
9.加点香菜，出锅即可。
三、榛蘑土豆片炖干豆腐的做法？
食材明细：腌渍冻榛蘑500g、土豆适量、干豆腐适量、大葱适量、香菜适量、鸡精适量、食盐适量、青椒适量、大蒜适量、十三香适量、胡萝卜适量
做法步骤
1
冷冻腌渍鲜榛蘑用凉水泡开，直至无咸味，沥干水分备用
2
大白菜片等大薄片、干豆腐切块、土豆切片，备蒜末、葱末、香菜碎
3
油开蒜末爆锅，倒入白菜，加入生抽、十三香翻炒约一分钟
4
依次加入土豆、干豆腐、榛蘑，继续翻炒两分钟，加入食盐、鸡精、葱末、香菜末，备盘起锅
四、东北菜小白菜炖干豆腐怎么做？
您好，这个问题我来回答您！此菜有多种不同风味做法，暂时介绍给您两款白菜炖干豆腐,供您参考！
1.干豆腐切菱形条，五花肉片下8成热油锅，炒至变色后，下干豆腐条继续翻炒，稍后添清汤，炖开后加大白菜片（白菜帮子横片两刀后再斜片），调入大粒盐、花椒粒、葱花，汤稍干后加味精和香菜末盛出！
2.干豆腐切指宽条，五花肉片（多加一点）下冷水锅炖开，下干豆腐条调入大粒盐花椒粒继续炖，待汤色发白，汤水稍干，加东北小白菜，调入一点料酒、葱花，炖3分钟，小白菜汆熟即可加味精出锅！一法是大众做法，家常都这么做，一般干豆腐可以换成大豆腐！
二法是私家做法，特点是除了五花肉是带油的，此菜中没有油！健康！而且味道特别好！上为原创打字，拒绝复制粘贴！您还有什么问题可以m我，咱们共同研究！祝您成功！
五、土豆片海带干豆腐做法？
海带干豆腐土豆可以一起吃。下面介绍一下土豆海带丝豆腐汤的做法。材料：土豆1个，海带干100g，豆腐200g步骤：
1、土豆切条用清水浸泡，豆腐切块，海带干切成丝，然后再切段。
2、油热下入姜丝爆香。
3、下入海带丝翻炒片刻，添适量清水，烧开。
4、下入豆腐块和土豆条。
5、大火煮沸，加适量盐，小火煮20分钟即可。主要功效：能促进脾胃的消化功能，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。
六、炖干豆腐做法？
制作主料：大白菜小半棵、干豆腐2张、五花肉50克
调料：葱1段、姜2片、大蒜2瓣、干辣椒2-3个、青红辣椒各2个、五香粉半勺、黄豆酱油2勺、盐2克、蚝油1勺、香醋半勺
制作方法：
1、把干豆腐清洗干净后切成5厘米左右宽的片，然后改刀切成比筷子粗的条；白菜清洗干净后也切成和干豆腐一样大地条；然后分别装盘备用。
2、把生姜切成丝、大葱切成葱花、大蒜切成颗粒、干辣椒切成小段、青红辣椒切成圈、肥肉切成小块；然后分别装盘备用。
3、取一个炒锅开小火，放半勺油，然后把五花肉放里边，把油炒出来。
4、五花肉炒出来后，把姜、葱、蒜、干辣椒倒里边，开小火炒香。
5、然后把切好的干豆腐倒里边翻炒1分钟左右，把干豆腐的豆腥味炒出来，这一步很重要，豆腥味炒出来后，炖出来才香。
6、干豆腐腥味炒出来后，再把白菜帮倒入锅内，开大火翻炒至变软，去除生涩味道。
7、当锅里的白菜全部变软后，五香粉小半勺、黄豆酱油2勺、盐2克翻炒均匀，加入半碗清水小火炖10分钟左右。
8、白菜和干豆腐炖10分钟后，然后把青红辣椒、蚝油1勺、香醋半勺放里边，继续翻炒均匀，最后倒入一勺水淀粉，开大火把汤汁稍微收浓，勾一层薄芡后出锅装盘。
七、大豆腐炖干豆腐做法？
新鲜的豆腐炸一下跟干豆腐一起炖。
八、五花肉炖干豆腐土豆片白菜叶的做法？
做法：
1.猪肉切片，葱切末，胡萝卜切片；
2.白菜洗净切片；
3.干豆腐洗净切块；
4.热油锅，放入肉片翻炒；
5.放入胡萝卜翻炒；
6.放入花椒粉炒匀；
7.放入白菜翻炒；
8.放入干豆腐翻炒；
9.倒入适量酱油炒匀；
10.大火翻炒至白菜变软；
11.倒入适量清水焖煮片刻；
12.加盐调味；
13.放入蒜末炒匀；
14.最后放入味精炒匀即可。
九、土豆片白菜片干豆腐的做法，土豆片白菜片干豆腐怎么做？
土豆300g白菜200g干豆腐200g辅料葱花20g十三香5g盐6g豆油150g步骤1.干豆腐切菱形片。2.土豆切厚片3.白菜切片。4.切好葱花5.油锅烧热，下葱花，十三香煸香。加入土豆白菜干豆腐翻炒。最后加上一碗水炖15分钟。6.做好后天突然就阴了，原谅我这张照片有点暗
