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蛋糕甜甜圈的做法大全(蛋糕店的甜甜圈怎么做的)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-09-13 06:54:44
导读

甜甜圈,本是油炸的甜食,不利于健康。这次改良了做法,用蛋糕方法做甜甜圈,用少许巧克力做装饰,让小朋友既饱了眼福又饱了口福。By 桔子的妈妈 【豆果美食官方认证达人】用料低筋面粉 75克牛奶 75克黄油 60克鸡蛋 75克细砂糖 65克泡打粉 2克黄油(刷模具) 少许做法步骤1、准备好所有食材2、将黄油提前隔水融化,放凉3、甜甜圈模具刷上一层黄油,放入冰箱冷藏4、将鸡蛋打入盆中,加入细砂糖5、搅拌至

甜甜圈,本是油炸的甜食,不利于健康。这次改良了做法,用蛋糕方法做甜甜圈,用少许巧克力做装饰,让小朋友既饱了眼福又饱了口福。

By 桔子的妈妈 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 低筋面粉 75克
  • 牛奶 75克
  • 黄油 60克
  • 鸡蛋 75克
  • 细砂糖 65克
  • 泡打粉 2克
  • 黄油(刷模具) 少许

做法步骤

1、准备好所有食材

2、将黄油提前隔水融化,放凉

3、甜甜圈模具刷上一层黄油,放入冰箱冷藏

4、将鸡蛋打入盆中,加入细砂糖

5、搅拌至融化

6、加入牛奶,用手动打蛋器搅拌均匀

7、加入黄油,搅打均匀

8、低筋面粉和泡打粉搅拌均匀,筛入蛋液中

9、轻轻翻拌均匀

10、将面糊装入裱花袋中

11、挤入甜甜圈模具中

12、烤箱提前预热160度

13、预热好后将模具放入烤箱中,上下火烤20分钟

14、成品

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