冬天正是吃橘子的季节，现在市面上的橘子，个个金黄可爱，剥开薄薄的一层皮，就能美美地吃上甜蜜的橘子果肉了。如果橘子买多了一次吃不完，还可以用来做成橘子罐头，就像超市里面卖的“桔片爽”一样，里面的糖水酸酸甜甜很解渴，橘子肉吃着很清甜。
橘子罐头做法其实非常简单，自己也能在家做，只需要5个步骤就能做好，下面分享一下我家做橘子罐头的经验，相信大家看完也能学会！
by秭归橙子格格
开始制作之前，梨姐要强调一点：因为做好的罐头不是一次性就要吃完，我们还可以保存好慢慢吃，所以用来熬制糖水的器具一定要充分消毒，保持洁净。可以把玻璃瓶放进开水里面煮一会，然后捞出沥干水分，保持干燥。
准备2斤橘子，1斤冰糖，2斤清水，备好。
橘子全部剥好，橘子皮不要扔，可以留着做成陈皮，还可以用来炖肉呢！
用干净的手撕去橘子果肉表面的白色经络，这样可以保证好的口感，然后全部剥成一瓣一瓣的。
炖锅里加水，加入冰糖，一边煮一边搅拌，煮的同时用牙签戳破橘子，这样可以更入味儿。
冰糖煮融化了，水开了，加入橘子瓣，加盖煮10分钟。
趁热装瓶，拧紧瓶盖，自然冷却后密封保存，一周后就能吃啦！之所以要一周后吃，是因为刚做好的橘子罐头可能会有些发苦，放置几天后苦味就会消失，吃着就是甜甜蜜蜜的了！
怎么样？是不是特别简单？学会了就抽空做一些吧，这个冬天都可以吃哦！
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