现在猪肉价格便宜，板骨更便宜，一斤需要6元，小孩子比较喜欢吃，于是开启炖骨头模式。
板骨比排骨便宜的多，相当于排骨的1/4，不像排骨那么多肉（太多肉倒是不太受欢迎似的），而且脆骨吃着香香的。
晨练结束后，顺道在菜市场买一个板骨，花了14.7元，又买了10元黏玉米（10元10个，5元给4个，还是买10元划算[捂脸]），2元的冬瓜，夏季的菜丰富而且价格便宜，可以放开搭配。
板骨是老板切好的小块，清洗过去，正常炖肉过程中的焯水，然后放在砂锅里开始炖煮。
骨头快煮好时，把切好的两根黏玉米小段、冬瓜块、半根胡萝卜段一起加到骨头汤中，慢炖至玉米、冬瓜熟透即可。
炖肉汤大家都会，只是想分享一下夏季便宜又好吃的板骨，经济实惠；夏季玉米、冬瓜是当季，新鲜便宜，对于我们普通家庭来说，既满足了营养需求，又节约了资金，何乐而不为呢，趁着价格亲民，满足一下自己吧！
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