今天我做饭,特意做了老婆爱吃的红烧肉,没想到她一脸哀怨:“又做红烧肉,知不知道最近我胖了?”“不知道啊。”“啊?你不关心我!呜呜呜……”“对不起,说错了,我知道哈。”“啊?胖到能看出来了!?呜呜呜……”[思考]
红烧肉作为少数几种让人喜欢大口吃而不会腻的肥肉,在广大吃货心目中有着特殊的地位,红烧肉的版本和做法也有很多,今天,我们就来做一款自己喜欢吃的红烧肉。(以下图片仅供参考)
红烧肉
用料:
- 精品五花肉...................................................500g
- 大葱.............................................................1根
- 小葱..............................................................1棵
- 姜.................................................................100g
- 蒜 ................................................................3瓣
- 冰糖............................................................. 5粒
- 生抽..............................................................适量(说多少克也没称过[偷笑])
- 老抽..............................................................适量
- 料酒..............................................................适量
- 盐..................................................................少许
- 八角...............................................................1至2个(根据自己喜好,我只放1个)
- 香叶...............................................................2片
- 桂皮...............................................................一块
- 土豆...............................................................1至2个(根据自己喜好)
- 开水................................................................适量
做法:
小技巧及总结:
李先生今日饭后语录:不要贪念没意义的人或事,拎着垃圾的手这么腾地出来接礼物!
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