一、山东锅盔做法？
食材：普通面粉300克 温水190克 干酵母2克
馅料：梅干菜50克 猪肉150克 五香粉适量 盐适量 料酒1勺 糖1茶匙 香油1小勺 生抽1勺 小葱1根 白芝麻适量 食用油适量
步骤：
1：梅干菜提前浸泡洗净，挤干水分备用。面粉、酵母加入清水混合拌匀，揉成面团覆盖保鲜膜静置半小时。
2：猪肉打成肉馅，调入生抽、料酒、五香粉、盐、糖、香油和食用油拌匀，加入切碎的梅干菜和葱花混合拌匀即可。
3：个面团揉匀排气分成均匀的十个小面团，覆盖保鲜膜静置十分钟。按压成饼皮状放适量馅料将收口封严。
4：案板抹少许油，收口朝下轻轻按扁擀开，撒适量芝麻继续擀薄，馅料稍微漏出来也没关系。
5：平底锅刷薄薄的食用油烧热，将有芝麻的那面朝下放入锅中，小火反复烙制饼皮呈焦黄色出锅即可。烤箱操作230度预热，开启热风功能烤8-10分钟至表面上色即可出炉。空气炸锅250度高速烤6-8分钟上色即可。
二、山东特色美食？
三特特美食有很多，济南的把子肉上莱芜的羊汤口内香肠损伤，这香肠这都是山东的美食
三、山东淄博特色美食？
淄博特产有：周村烧饼、淄川肉烧饼、西河煎饼、董佳斋香肠、淄博菜煎饼、高青西红柿等
四、山东泰安特色美食？
山东泰安有很多特色美食，比较著名的有泰安煎饼， 泰山三美做得白菜炖豆腐，范镇烧饼，糖炒栗子，宁阳葛石大枣，泰山干炸赤鳞鱼等。
五、山东当地春节特色美食？
葱烧海参，德州扒鸡，油焖大虾，九转大肠，清汤柳叶燕菜，酸辣乌鱼蛋，糖醋鲤鱼，干烧鲳鱼，爆炒腰花
六、山东有什么特色美食？
山东特色美食有清油盘丝饼、油碹、锅贴、灌汤包、糖醋煎饼、水饺、春饼、五仁包、荠菜春卷、八批果子、玫瑰糖炸糕、鸡丝馄饨、长清大素包、民众煎包、银丝卷、济南米粉、福山拉面、景芝金丝面、单县羊肉汤、蛋酥炒面、鱼肉水饺、豆汁粥、鸡丝伊府面等特色小吃。
山东鲁菜是中国饮食文化的重要组成部分，中国八大菜系之一，以其味鲜咸脆嫩，风味独特，制作精细享誉海内外。省内地理差异大，因而形成了沿海的胶东菜和内陆的济南菜以及自成体系的孔府菜三大体系。
七、山东日照特色美食小吃？
日照煎饼，文心蒸包，水晶蒸虾。
八、双皮奶是山东的特色美食？
不是山东特色美食，发源地是广东顺德
九、山东春节特色美食有什么？
四喜丸子，黄焖鸡，炸耦合，香肠
十、山东莱阳都有哪些特色美食？
莱阳的特色小吃有宋府疙瘩汤、莱阳参煲昌山鸡、梨乡饽饽、莱阳火烧、黄埠寨饼子等。莱阳，山东省烟台市代管县级市，名称来自于“日月出东莱之阳”。莱阳市因独有的气候土壤条件而特产莱阳梨，被誉为“中国梨乡”。在这里发掘了新中国第一具恐龙化石，被誉为“中国恐龙之乡”。
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