一、川味卤菜菜谱？
川味卤菜菜谱有麻辣鸭头（大盘20个）〈10斤〉，麻辣鸭翅（大盘30斤），麻辣鸡翅（大盘30斤），麻辣大鸭腿（大盘50斤），麻辣大鸡腿（大盘50斤）。
二、四川茶楼菜谱？
四川茶楼的菜谱主要是以小炒为主，方便快捷，工序简单的菜品，比如说。麻婆豆腐，红烧肉，烧白，鱼香肉丝，青椒肉丝，魔芋烧鸭等等。
凉菜还可以准备凉拌猪耳朵，凉拌豆腐干，凉拌折耳根等。
汤可以准备小菜豆腐汤，萝卜炖排骨汤，绿豆南瓜汤，皮蛋黄瓜汤等。
三、川农名人？
川农的名人有：
许为钢，河南农科院小麦所高产育种室主任；
赵昌平，现任北京杂交小麦工程技术研究中心主任、首席专家；
肖尊安，男，1955年出生。副教授，硕士生导师。植物生理学，植物发育生物学；
文心田，男，四川成都市人(父母原籍山西)，教授，博士生导师，现任省人大农委副主任委员。
姚军虎，男，1962年2月生，陕西宝鸡人，教授，博士生导师。
四、川姓名人？
书法家名字带川的有：方百川——男，中国书画家协会副主席、中国书画院名誉教授、中国名人协会会员。
宋莹川——女,中国书法家协会会员,辽宁省书法家协会会员。
杨跃川——男，福建省书法家协会会员。
张继川——男，河南省南阳市书法家协会会员。
五、川西名人？
李沛然，字有山，自号有山先生，蜀郡川西人，其祖皆田农，沛然少时即诵诗文，及童生，善属文，后及秀才，凭七言格律属文，时人叹之。
适时沛然鸿鹄满志，欲凭七律诗文，摇登九重天梯，奈何其不善洋文，亦不撰《九章》，遂感天不逢时，自叹为科举所丧，无奈以诗度日。
临考，沛然见其题曰“自评科考”，大惊，叹曰：“天丧予!天丧予!”
遂愤而以笔嗤之，考罢，落第。
六、川音名人？
川音的明星：李宇春，何洁，谭维维，魏晨，王铮亮。
2005年超级女声第一名--李宇春：1984年3月10日出生于成都，中国流行女歌手、演员、词曲创作人、演唱会导演。
2005年第四名--何洁：1986年3月25日生于贵州省贵阳市，中国内地流行女歌手、影视演员，毕业于四川音乐学院。
2006年超级女声亚军--谭维维：1982年10月8日出生于四川自贡，中国内地女歌手。
七、川蜀名人？
大禹 四川汶川人 大禹治水三过家门不入的故事，如今对无数当地救援人员来说是真实写照
李白 四川江油人（一说）
武则天 四川广元人首个女皇帝
苏东坡 四川眉山市人，大文学家，苏氏三父子均才学，书法之深厚为历史罕见
司马相如 四川南充人西汉大文学家，有辞宗之称，与卓文君的爱情为千古佳话
陈寿 四川南充人陈氏三状元之一，《三国志》作者
陈子昂 四川射洪人大文学家代表《登幽州台歌》名句“念天地之悠悠，独怆然而涕下”
八、四川中秋家宴菜谱？
答:四川人中秋节必备的10道菜有:香肠，凉拌折耳根，烧烤冷串串，红烧牛肉，青椒炒腊肉，干锅鸡，肥肠鱼，当然还要杀鸭子，少不了酸萝卜老鸭汤，更离不开热气腾腾的，美味诱人的火锅，再者中秋节吗少不了中秋月饼，还有四川人喜欢吃的名特产，四川麻饼。
九、四川年三十菜谱？
腊肉香肠。口水鸡，凉拌土鸡，水煮鱼，粉蒸肉，咸烧白，农家香碗，烧什锦，回锅肉，酸辣鸡爪，芹菜炒猪肝，蒜苗炒鸡杂，豌豆尖丸子汤，等
十、中秋菜谱四川？
中秋四川菜谱有糍粑，麻婆豆腐，红烧肉，酸菜鱼，回锅肉，鱼香肉丝，青椒肉丝，酥肉，还有腊肉香肠，中秋传统是吃月饼，但在我们四川大都是吃糍粑，
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