买了冷冻巴沙鱼柳，用煎的做法快手香嫩又好吃，当做早餐再合适不过啦~
By 亲爱的兔美酱 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 巴沙鱼片 1片
- 海盐 少量
- 黑胡椒 少量
- 橄榄油 2汤匙
- 辣椒粉 少量
- 莳萝 一棵
- 配菜 自己随意选择
做法步骤
1、冷冻巴沙鱼柳切出一块要吃的大小，放在网架或者其他可漏水的东西上自然解冻，这样可以避免解冻出的水把鱼肉泡糟。
2、解冻后用厨房纸巾吸干表面水分，撒上海盐，黑胡椒粉，辣椒粉，切碎的莳萝腌制10分钟。
3、配菜我选了芦笋，洗净切段。
4、锅中热橄榄油，放入腌好的鱼块和芦笋煎。鱼肉比较散软易粘，油量可给足一些，不要多翻动。一面煎两分钟后翻面。
5、翻面煎至鱼肉全部变白即可出锅。
6、非常嫩哦~
7、鲜嫩多汁很好吃~
8、还加了一些其他配菜，按照自己的喜好来做吧~
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