可乐鸡翅很多人都喜欢吃，也都会做，非常简单。
不过，今天小编跟您分享一道秘制蒜香蚝油鸡翅，做法也同样简单，味道也很不错，如果您喜欢吃鸡翅，不妨试试这个做法。
用料：
鸡翅，大蒜头，小葱，料酒，蚝油，酱油，盐，糖，水，油。
做法：
鸡翅买回来后先用清水洗净，浸泡一下，泡去血水。
大蒜头剁成蒜末，小葱切末儿。
在鸡翅正反两面打上花刀，便于入味，也易熟。
锅内倒油，把鸡翅放入锅内煎。
煎到两面微黄后倒入蒜末爆香。
加蚝油翻炒，加少量的酱油提色。
倒入适量的清水，一点盐和糖，盖上锅盖大火烧开，转中火慢炖。
炖至汤汁不多，转大火收汁。
出锅，撒上一点小葱末做点缀。
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