一、鲜芋仙里有减肥可以吃的吗?
减肥要少吃甜食。鲜芋仙一般很多甜品里面有芋圆,芋头是高淀粉,加上糖不得了。所以尽量要少吃。实在想吃,点个冬瓜茶 、冬瓜柠檬茶、冬瓜鲜奶茶、红豆牛奶冰这类的尝尝就可以了。
二、鲜芋仙与仙芋世家的区别?
鲜芋仙与仙芋世家都是台湾的甜品,鲜芋仙入驻大陆市场要早一点,仙芋世家要晚点,鲜芋仙是直营店,仙芋世家是做加盟的,口味都是差不多的。如过你想加盟,仙芋世家还是蛮不错的选择,毕竟消费者对仙芋世家的认知跟口碑还是蛮好的。
三、东北有鲜芋仙吗?
据我所知,鲜芋仙是一家源于广东的快餐连锁品牌,主要提供奶茶、芋圆等甜品以及小吃。虽然该品牌已经在全国范围内开设了很多分店,但我目前并没有听说在东北地区也有鲜芋仙的门店。不过,由于连锁品牌的不断扩张和发展,未来可能会在东北地区也开设分店。
四、鲜芋仙热量高吗?
烧仙草的热量(以100克可食部分计)是61大卡(255千焦),单位热量较低。
每100克烧仙草的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的2%。
芋头热量较低,81 大卡(100克可食部分),芋头的热量跟土豆差不多,但是有身体不适应的一种元素,医学上说是偶而的吃点没有事,但是经常吃会对胃不好,并不会发胖。芋头每100g含热量331kj、水分78.6g、蛋白质2.2g、脂肪0.2g、eudk膳食纤维1g、碳水化合物17.1g等。另有报道,尚含多量的皂甙等药用成分。
五、鲜芋仙黄色芋圆的做法?
用料
紫薯150克
芋头150克
红薯150克
木薯粉450克
蜜豆适量
牛奶250克
蜂蜜2勺
红茶包1包
做法
1.紫薯,芋头,红薯削皮切块放锅里蒸熟,取出来趁热各加入150克木薯粉,每份加入50克滚开水静置一会,然后搓成光滑面团,面团是非常有韧性的。
2.将每份面团搓细切成小段,撒上干粉防粘,用保鲜袋装起来放急冻室里,吃的时候。
3.锅里加入水烧开后,把芋丸放入锅里煮至熟透,捞出来放入冰水中。
4.取250克牛奶倒入奶锅中放入茶包小火慢慢煮快开就关火,冷却后加入蜂蜜,芋圆捞出来后加入奶茶中,可以根据个人口味添加各种水果和蜜豆即可。
六、鲜芋仙的菜单如何?
夏季推荐:鲜芋仙招 鲜芋仙招牌主要配料是仙草,芋圆,可以在加份芋头。
仙草味道很正,冰爽顺滑并且带有中药的微苦,很解暑适合夏天。芋圆Q弹有嚼劲,芋头软糯。加入植脂奶精球之后整体更调和出一种浓郁的奶香,更加香醇、滑润,又很好地中和了仙草的苦,芋头浸润着奶香也更加好吃。
冬季推荐:红豆喜圆烧
木质托盘里摆放着几个碗碟:分别盛放着一碗红豆沙粥,一份薏米,一份汤圆,一个黑色釉质长方形盘子里放着年糕,一个紫糯米团子,一块煮好的芋头。
薏米!也可以放入热热的红豆沙粥中一起吃,但个人觉得直接吃更赞,冰冰的甜甜的,因为微冰的口感让薏米更清爽和凉甜,也更脆。
红豆沙粥——上面撒有桂花这个给甜品“锦上添花”的佳品,又增加了自然的馨香。比看起来要稍微稀了一点,建议再打得浓稠一些。
汤圆——一般。5个mini size的是黑芝麻馅的也是现煮的,1个大的是紫薯馅的,因为不带汤,凉的很快,建议放在红豆沙粥里一起吃。
年糕——类似台湾麻薯外皮的口感,有点软糯,不够Q弹,略带点中药味的感觉。
紫糯米团子——还不错,糯米团子香香黏黏的,米粒有软糯的,也有微脆的口感。
七、鲜芋仙的优缺点?
鲜芋仙最大的特点就是鲜!承袭传统台湾味的坚持与制作工法,采用优质新鲜食材,以天然健康为原则,新鲜现煮现卖,鲜芋仙以传统精致与丰富多变的现代口感为概念。
八、鲜芋仙的做法大全?
原料:蜜薯、紫薯、芋头、木薯粉、红豆沙、蜜豆、蜂蜜、纯牛奶。
做法步骤:
第1步、我用的小个头紫薯4颗,小芋头6颗,蜜薯1颗。把蜜薯,紫薯,芋头,切成小块,上锅蒸熟,大概30分钟左右就熟了。
第2步、我用了两个笼屉蒸的。
第3步、然后把蒸好的三种食材都去皮。
第4步、接下来,我用拼图方式教大家做三种芋圆 先说紫薯:①紫薯去皮。②用工具碾压成紫薯泥。③一勺一勺加入木薯粉,紫薯没什么水分,可以适量加一点牛奶。④揉成一个柔软不粘手的面团。⑤案板上撒点玉米淀粉,把紫薯团儿檊成厚一点的饼。⑥竖着切成均匀的长条(大概一个手指宽)。⑦再横着切成均匀的小块。⑧最后放在盘子里,撒一点玉米淀粉,摇晃盘子,尽量让每个小块都粘上玉米淀粉,防止粘黏。
第5步、然后是芋头,①把去皮的芋头压成泥。②少量多次加入木薯粉(芋头水分冲洗,不需要另加牛奶)。③搅拌均匀。④揉成柔软不粘手的面团。⑤案板上撒玉米淀粉。⑥把芋头团揉成手指大小长条,切成小块,也撒上玉米淀粉防止粘黏。备用。
第6步、接下来,是蜜薯,我用的比红薯更甜的蜜薯。①蜜薯去皮。②加木薯揉成柔软不粘手的面团。③揉成手指厚长条。④切成均匀小块,记得撒玉米淀粉呦。
第7步、起锅烧水,水开依次分别开始煮熟圆子,先煮白色的芋头圆子,然后是蜜薯圆子,最后煮紫薯圆子,因为紫薯最容易褪色。每种圆子都要在水开后下锅煮,然后盖好盖儿煮到再次开锅,圆子飘起来了,这个时候再开盖儿煮1-2分钟,确定圆子煮熟了,最后捞出圆子,立刻放进冷水里浸泡(有冰水更好)增加圆子的弹性。
第8步、煮熟的圆子很烫,如果浸泡圆子的水变热了,建议把水倒掉,再次加入冷水,保持圆子的Q弹。
第9步、吃法:准备配料①冰纯牛奶②红豆沙③蜜豆④蜂蜜。
第10步、圆子捞出来,放在一个碗里,依次放入配料。
第11步、完成。
九、有人知道鲜芋仙的热量吗?
甜品类热量都不低的,我自己做龟苓膏的,就是烧仙草的那种东西,粉和水热量不高,但只要一加配料,比如蜂蜜之类的,热量就上去了,甜品店里加配料才不可能跟你在家放的那么健康呢。
我也喜欢吃那个 仙草相对芋丸热量肯定要低 碳水化合物也要低很多 所以尽量吃那个 可以的话让他们不要在汤和冰里放糖啦 偶尔吃吃没关系的
十、鲜芋仙的甜品热量高吗?
烧仙草的热量(以100克可食部分计)是61大卡(255千焦),单位热量较低。 每100克烧仙草的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的2%。 芋头热量较低,81 大卡(100克可食部分),芋头的热量跟土豆差不多,但是有身体不适应的一种元素,医学上说是偶而的吃点没有事,但是经常吃会对胃不好,并不会发胖。芋头每100g含热量331kj、水分78.6g、蛋白质2.2g、脂肪0.2g、eudk膳食纤维1g、碳水化合物17.1g等。另有报道,尚含多量的皂甙等药用成分。
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