一、煮糖粥的做法?
其实煮糖粥最费事的就是熬豆沙,还要把豆沙过筛成豆沙泥,但为了美味再费时也值了。
主料
糯米50克
粳米50克
辅料
红豆适量
冰糖适量
糖粥的做法步骤:
1.糯米,粳米洗净。
2.放入适量水大火煮开。
3.煮开后开小火,中间搅拌几次。
4.赤豆洗净,放入高压锅内,放入冰糖,盖上高压锅盖,等听到嗤嗤声音后,开中小火,15分钟左右即可。
5.煮好的红豆放在滤网上擦,即成豆沙泥。
6.粥熬制浓稠即可。
7.把粥放入碗里。
8.放上豆沙,吃的时候搅拌即可食用。
小窍门&温馨提示
过筛的豆沙特别细腻,如果闲麻烦可以不过筛,口感可能不一样,放点糯米粥更弄浓稠
二、干贝粥的做法,干贝粥怎么煮?
干贝粥的做法
1.干贝洗净后用温水泡软
2.大米淘洗干净后与干贝一起放入电饭锅中,插上电源,盖上盖,按下开关键;
3.锅里的粥煮至9成熟时,开盖放入海鲜,并加盐调味,拔下电源,利用锅里的余热让虾熟透;
4.装碗时撒上葱花和胡椒粉。
三、虾仁粥怎么煮的做法?
虾仁切段儿,葱、姜切末,西芹切碎。
2.
锅中倒油放入葱、姜爆香,放入虾仁翻炒。
3.
虾仁变色后倒入料酒、生抽、加入适量热水,水煮开一会加入大米,中火煮20分钟...
四、冬菜煮鸽子粥的做法?
冬菜煮鸽子粥的做法
红枣去核切丝,备用。瑶柱,鱿鱼干用温水泡一下。鱿鱼干切丝备用。瑶柱捞起。备用。鸽子洗干净,切小块备用。所有食材都准备好,开始制作。
洗干净大米放入锅中。把红枣丝和瑶柱同时放进锅里。加入清水,水加平时煮粥的一大半即可,开始煮粥模式。
五、小米煮面条粥的做法?
用料
水
3000ml
小米
50克
土豆
半个(约70g)
挂面
30克
黄豆
20克
食盐
6克
花椒
二三十粒
红萝卜
小半根(约30克)
西兰花
100克
小葱
一根
生姜
两片
大葱
一小段
食用油
两小勺
营养好做的小米面条粥(米淇、和子饭)的做法步骤
步骤 1
食材图一,西兰花切小朵、红萝卜和土豆切小片,都是大概1.5*1.5的大小)。右下角的是山西五台特产摘麻花(一种香料),它的作用是锦上添花,没有也可以。
步骤 2
食材图二,烤过的黄豆和挂面。用熟黄豆可以减少熬制时间,如果没有,可以提前把黄豆泡两三个小时,效果是一样的。
步骤 3
坐锅烧水,水开放小米、土豆片、黄豆、姜片,再次烧开,转中小火熬制约10分钟。
步骤 4
放红萝卜片和食盐,继续熬制10分钟,放西兰花后,再熬制5分钟左右。
步骤 5
转大火,放挂面、葱段和摘麻花,把面条煮熟即可关火。(葱段不要放的太早,煮久了会有烂葱味)
步骤 6
另起锅放两勺食用油和花椒粒,小火慢热,开始冒烟关火。(这是一口很小的锅,直径只有10厘米)
步骤 7
面条粥里撒葱花,将食用油和花椒粒一起浇入面条粥里炝锅。制作完毕。
步骤 8
盛出来时把花椒挑走,方便食用
六、煮好的粥如何保存?
1、冰箱保存,可以准备一些保鲜膜和一个干净的容器,需要先将喝剩的粥倒入干净的容器中,接着用保鲜膜包裹着容器,将其放在桌面上等粥放凉后放进冰箱中保存,这样做可以保存到第二天,但是食用时需要加热。
2、凉水保存,将煮好的粥晾凉,然后放在通风处保存,或放在凉水里保存,这样就可以保存第二天,同样食用时需要进行加热,这样吃起来会更好
七、西兰花粥怎样煮的做法?
【食材】
大米半杯、西兰花180g、蛋黄2个、盐1勺、清水适量
【步骤】
所有食材洗净,锅中放适量清水,水开后倒入大米,大火煮开后转中小火慢炖,煮至米粥软烂,大约需要30分钟左右。
在煮大米的时候处理西兰花和鸡蛋,西兰花掰成小朵,锅中放适量清水,加几滴油和小半勺盐,大火煮沸后倒入西兰花焯水1~2分钟后捞出沥干水分剁碎备用。
两个鸡蛋煮熟,去壳去蛋白,留下蛋黄压碎备用,蛋白直接吃掉就可以啦!
待大米煮至软烂时倒入西兰花末及蛋黄碎,加大半勺盐,搅拌均匀煮开即可出锅啦。
八、电饭锅煮南瓜粥的做法?
用料:大米半杯,南瓜一小块,冰糖适量
做法:1.南瓜洗净去皮去瓤,切成小块儿。
2.大米淘洗干净放入电饭煲内胆中。把切好的南瓜块也放入电饭煲内胆中。
3.然后添加锅中材料4倍的温开水到锅中。 把内胆放入电饭煲中。盖上锅盖儿,按煮粥键。
4.待电饭煲提示煮粥完成,打开锅盖,取出内胆,用勺子轻轻把粥搅拌均匀,主要是为了把南瓜搅碎,和米融为一体。
超级好喝的南瓜粥就做好了。
九、玉米渣粥的做法煮多久?
两小时即可
1、粘玉米碴250g放到一个大碗里备用
2、饭豆100g挑选后洗净备用
3、我准备了两种食材,也可以再添加一些白云豆之类的其他豆子
4、把玉米碴和饭豆放到一个大碗里,用冷水侵泡2小时左右,便于更快煮熟、软烂
5、把侵泡了2个小时的豆子放到电饭煲里,调至到煮粥的模式,煮90分钟后关掉电源,但不要掀开盖子,继续用余温焖30分钟,这样会增加粥的粘稠度和软烂度,是煮的过程中的关键步骤
6、超级营养健康的年后养生粥就这样大功告成了,非常简单,但是却很好吃很解腻!年后的肠胃需要一款这样的粗粮粥来调理。
十、煮绿豆粥的家常做法?
绿豆粥的煮制方法比较简单,平时煮绿豆粥时可以用清水把绿豆淘洗干净,再加入适量的小米或者大米,一起入锅,加清水,煮开后,再用中小火煮至半小时左右,然后加适量冰糖等冰糖全部化开以后,锅中的绿豆粥也就煮好了。
绿豆粥的家常做法
1、绿豆薏仁粥
绿豆可以和薏仁搭配在一起煮粥喝,在煮粥时需要准备,一人50克绿豆,50克,红枣十个,红糖适量,准备好的绿豆和薏仁用清水淘,洗干净以后放到高压锅中,加入足量清水,一起加热烧开并煮烂,煮好以后打开锅盖,放入适量的红糖调匀,取出以后装在碗中,再把红枣去核以后直接放在桌子上面进行装饰即可。
2、红薯绿豆粥
绿豆在煮粥时还可以加入适量的红薯,他在煮制时需要的材料是,红薯一块,绿豆50克,糯米和大米各50克,把准备好的红薯去掉外皮以后切成块状,大米和糯米以及绿豆全部淘洗干净,放到锅中加清水煮开,再把切好的红薯块放到锅中一起煮,等锅中的红薯软糯熟透以后关火,降温以后美味的红薯绿豆粥就能取出食用。
3、百合绿豆粥
百合绿豆粥,也是绿豆粥的家常做法,在制作时需要准备,大米一百克,绿豆一百克,百合50克,红糖适量,把准备好的大米和绿豆用清水淘洗干净,放入锅中,加足量清水加热烧开,再放入洗净的百合,一起煮到绿豆软糯熟透,再加适量红糖调味,调匀以后直接出锅即可。
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