这是一款无油的椒盐酥饼，有点甜又有点咸，酥脆可口。不喜欢甜味的可以减10g白砂糖，那就变成纯咸味的酥饼啦！ (๑‾ ꇴ ‾๑)
By 四季豆豆爱Amy
用料
- 芝士片 126g(10片)
- 低筋面粉 135g
- 细砂糖 40g
- 鸡蛋 1个
- 沙拉酱 适量
- 黑芝麻 适量
做法步骤
1、准备食材
2、将9片芝士片放入微波炉，解冻档2分钟至融化。
3、用电动打蛋器将融化的芝士打顺滑
4、加入细砂糖
5、再加入鸡蛋
6、再加入牛奶，搅打均匀。
7、筛入低筋面粉
8、揉成面团，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏20分钟。
9、取出面团，分成15g/个的小球。
10、用大拇指按一下，按个洞洞出来。
11、将1片芝士切碎，放在洞洞里。
12、将沙拉酱放进裱花袋，挤在芝士碎上。
13、撒上黑芝麻
14、放入预热好的烤箱倒数第二层，上火170度，下火175度，烤20分钟。
15、芝士融化，沙拉酱呈焦黄色取出。
16、成品图~
17、非常酥脆的口感~
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