一、熟食和生食要分开存放
饭菜烹煮后，如果有剩余，应及时放入冰箱冷藏。生食如蔬菜水果等要单独存放，以免交叉感染。
二、多喝开水
每天要饮用足够的开水，保持体内的水分平衡，有助于排除体内的毒素。
三、切菜刀要定期消毒
使用切菜刀后要及时清洗和消毒，避免细菌残留。可以用热水煮沸或者用橙皮擦拭消毒剂。
四、不吃过期食品
过期食品可能含有有害物质，会对人体造成不良影响，应严格遵守食品保质期，不食用过期食品。
五、避免生食和熟食同刀同板
生肉、生蔬菜和熟食要分开，避免携带病菌交叉污染，以免引起食物中毒。
六、勿食用有霉斑的食物
霉菌会产生许多有害物质，可能导致食物中毒，所以要避免食用有霉斑的食物。
七、煮熟食物后要尽快食用
食物经过烹饪后会有一定时间的存放，时间过长会导致细菌滋生，容易引起食物中毒，所以要尽快食用。
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