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今天给大家分享一道特别不一样的美味料理。虽说是胡乱搭配出来的，但是味道出奇的好。感兴趣的朋友，不妨试一试。
曾几何时，这些海鲜丸子还是不能轻易吃到的“贵价货”。小时候，每次电视里播放海鲜丸子的广告，我都馋得口水直流。再后来，丸子的价格越来越亲民，吃它才不变得遥不可及。
直至现在，各种丸子的种类层出不穷。但是基本原材料都是鱼肉、淀粉再配调料混合制成的。不但可以包入各种馅料，还可以做出不同的花样造型。口感软嫩，富有弹性。因此深受大家喜爱。
不过，海鲜丸子最常规，也是最受欢迎的吃法，就是烫火锅、涮各种锅子，又或者是做成各种汤菜。很少有人尝试别的烹调方法。
这次也是突发奇想，最主要的原因是想换个口味。所以就用口蘑和海鲜丸子，一起胡乱凑合了一下，结果味道还挺不错。所以强烈推荐给大家，独乐乐不如众乐乐。
【口蘑烧海鲜丸子】
所需材料：什锦丸子，口蘑，生姜，大蒜，大葱，香葱，食用油，花椒，蚝油，食盐，鸡精
制作方法如下：
1.准备适量的什锦丸子，冷冻的需要提前解冻；然后再准备一些新鲜的口蘑。
2.先用清水将口蘑清洗干净，最好用小刀刮干净表面的泥土和杂质；丸子改刀切成合适的小块；再切一些姜片、大葱段，然后剥一些整个的蒜瓣。
3.准备一只炒锅，锅中倒入适量的食用油。等油烧到五成热的时候，放入姜、葱，再撒入一小把花椒粒。
4.将口蘑和丸子全部倒入锅中，快速翻炒均匀。
5.往锅中加入一些清水，刚好没过食材为宜，然后再倒入适量的蚝油调味。最后开大火，烧10分钟左右。
6.等锅中水分快要烧干的时候，就可以加入适量的食盐和鸡精调味。
7.将烧好的菜盛出装盘，再撒上一些切好的葱花即可。
一道意外的美味，口蘑烧丸子就做好了！味道真的出奇的好！
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