夏天来一口这个酸酸甜甜的真爽
杨梅有生津止渴，健脾开胃，有解毒祛寒之功效
苦瓜能抑制脂肪吸收降火消肿除邪热解劳乏清心明目的功效
杨梅身上是有虫子的，所以在洗杨梅的时候放点酒或者盐泡一泡，把虫子逼出来，洗干净掠干水 苦瓜去核切成块
原料：1斤苦瓜，1斤杨梅，半斤冰糖
做法：把苦瓜，杨梅，冰糖一起放进砂锅里，煮到收水为止
温馨提示：我们把苦瓜杨梅冰糖放进砂锅后要一边煮一边翻炒到出水，盖上盖子煮的过程中时不时翻一下，干万不要粘锅
食材选购指南：杨梅的颜色要深红色，红中带黑，捏一下表面硬的比较新鲜，软的不是熟透就是烂掉了
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