一、甜点南瓜饼的做法?
1.准备一个南瓜,削皮后切开去籽,南瓜里面的瓤要去干净,然后切成小块。
锅里烧水放上蓖子,水烧开以后,把南瓜放在锅里中火蒸15分钟左右,南瓜基本就熟了。
5分钟南瓜晾凉以后,取出南瓜倒入盆中,用勺子按压成泥,再倒入一小勺白糖搅拌均匀。
白糖不能加多,因为白糖遇热会化开容易造成南瓜饼不成型颜色不均,这里仅加一点增底味。
加入糯米粉,和南瓜泥的比例是1比1,搅拌后揉成面团,把面团醒五分钟后再次揉一下。
2.盆中倒入面包糠备用。
把面团儿揉成长条,掐成均匀的小剂子,然后依次把所有的剂子都揉成圆球。
案子上沾点植物油,再依次把所有圆球按压成饼,之后蘸一下植物油,再均匀的粘上面包糠放在盘里备用。
3.最后开始油炸。
锅里倒入植物油,油烧至五成热的时候把南瓜饼放入油锅里面炸。
这个过程要保持小火,油温高的时候要关火,还需要轻微晃动锅,让南瓜饼均匀的受热,避免粘在锅底。
为避免夹生或者炸糊,要始终保持小火并多观察,大概4到5分钟,南瓜饼外表变成金黄色,并且漂浮在油面时即可捞出控油。
二、南瓜的吃法?
南瓜有很多种吃法,比如可以蒸着吃,炒着吃。南瓜还可以用来制作很多美食,比如南瓜粥,南瓜饼,南瓜面包等等。南瓜作为蔬菜来讲,可以制作很多菜肴,比如土豆炖南瓜,红烧南瓜,蒜香南瓜,南瓜是比较便宜的 ,而且它的储存也是比较方便的,内容延伸,…………。
三、猕猴桃的正确吃法甜点?
步骤
步骤 1
用料:低筋粉35克,鸡蛋2个,猕猴桃果泥32克,玉米油16克,糖20克
步骤 2
猕猴桃去皮备用。
步骤 3
将蛋黄与5克糖倒入碗中,搅拌均匀。
步骤 4
加入玉米油,搅拌均匀
步骤 5
倒入猕猴桃,搅拌均匀。
步骤 6
筛入低筋粉,
步骤 7
拌成均匀面糊,备用。
步骤 8
蛋白搅打成粗泡,分三次加糖搅打。
步骤 9
成带小弯勾的9分发,
步骤 10
取三分之一蛋白到蛋黄糊中,拌匀。
步骤 11
倒回蛋白中,
步骤 12
拌匀,
步骤 13
倒入6寸活底圆模,
步骤 14
震平表面,磕出大泡,
步骤 15
放入烤箱,中层,上下火120度,烤约50分钟左右。
步骤 16
出炉后立即倒扣,冷却后翻面,脱模
四、南瓜花的吃法北方的吃法?
把南瓜花放在火锅里烫一烫就可以吃了,入口就有鲜爽清脆的感觉。
五、做甜点用绿皮南瓜还是黄皮南瓜?
答:用黄皮南瓜。
南瓜,很多人都认识它,是我们经常吃到的一种瓜果蔬菜。别小看南瓜,可以称得上是价廉物美,平时大家在市场买菜的时候,都知道南瓜的价格相对来说比较便宜,但是它却非常好吃,而且营养丰富。南瓜口感香甜软糯,富含多糖类、类胡罗素、多种氨基酸,还含有果胶和一种名叫“钴”的矿物质,并且南瓜中的“钴”含量在各类蔬菜中位居榜首。
六、癞子南瓜的吃法?
可以蒸着吃,也可以拿来煮汤,也可以拿来炒来吃。
七、板栗南瓜的吃法?
蒸板栗南瓜的具体步骤,共分为4步:
第一步:切块
南瓜洗净去瓤切块,放入蒸碗里,撒少许盐。
第二步:拌馅
猪肉剁碎加入生抽、芝麻油和淀粉搅拌成肉馅,香菇清水泡软后切小长条,撒上少许盐。
第三步:肉馅放入南瓜中
先将肉馅放入南瓜里,再将香菇放中间,表面再倒入适量花生油。
第四步:蒸熟
将南瓜放入压力锅,隔水上汽蒸10分钟即可。
八、桔皮南瓜的吃法?
桔皮南瓜
特点:色泽金黄、咸甜香浓、皮酥质糯、风味独特。
原料:南瓜 桔皮
装饰料:香菜
调 料:盐 鸡粉 食用油
做法:
1、先把南瓜削皮。
2、将南瓜切开,去子,然后切成大小均匀的条形块。
3、桔皮、去清。用刀将切碎。半斤的南瓜条需要大点的桔皮3-4个。
4、桔皮胆固醇含量较高,不要吃的太多!
5、烧水焯南瓜,不要煮的太久,(没有经验建议你尝一下,不要太硬了就可以。)
6、锅里加油,有了温度将切好的桔皮加入炒。(一定要用小火)。
7、桔皮已经有咸味了,少加盐,鸡粉少许,把焯好的南瓜加入翻炒均匀,即可。
九、南瓜的吃法大全?
1、小米南瓜粥。小米南瓜粥不仅低热量,而且还是养胃的好饮食,尤其是小米,配上南瓜不仅味道清甜,还能有效清除身体毒素。而且做法很简单:可以将小米先熬开,然后将切块好的南瓜倒进去,将南瓜熬烂就差不多好了。
2、牛奶南瓜糊:这款做法不仅适合年轻人,还适合一些牙齿不便的老年人,不仅解毒消肿还提供身体必须的蛋白质。做法也非常简单:将南瓜切块方大火上蒸15分钟,然后将南瓜和牛奶一同倒入搅拌机中,搅拌1-2分钟就好(可根据个人情况加入温开水),OK,可以饮用了。
3、清蒸南瓜。这款做法特别适合懒人一族,他不仅做法简单,还清甜可口。我们把南瓜切大块,加入适量的冰糖(不要白砂糖),清蒸15分钟就好了。很下饭的哦,而且小孩子特别喜欢。
4、金黄南瓜饼。做过土豆饼的人大概就知道怎么做南瓜饼了。不仅外焦内软,而且并不腻。做法:将南瓜首先蒸烂,然后用手捏匀,和面粉和在一起,然后做成圆饼状。必要的话撒上面包渣,炸成金黄色就好。
5、南瓜蒸排骨。说到粉蒸肉,你一定也就知道粉蒸排骨了。我们在蒸排骨的时候可以加一些配料垫底,平时我们会使用到土豆,这次我们可以换成南瓜就好。而且南瓜蒸出来的排骨还带着香甜的味道。
6、南瓜馒头。南瓜馒头和南瓜煎饼的前期做法一样,也是将南瓜蒸烂,和着面粉。不同点是要加上酵母进行发酵,这样蒸出来的馒头菜香软。
7、炒南瓜丝(片)。我们经常的做法就是讲南瓜切成丝或片(不要太细和薄,否则大火下很快就炒烂了)然后可以加一点其他的配料,用香油炒。很好吃的。
十、南瓜的简易吃法?
食材准备:南瓜200克,白糖20克,糯米粉100克。
步骤一:南瓜去皮瓤后上锅蒸20分钟,熟透以后取出,再用勺子压碎成泥状,备用。
步骤二:向南瓜泥中加入白糖20克,再加糯米粉,要少量多次地添加糯米粉,一边加一边搅拌,直到成面絮的状态,再揉成面团。
步骤三:把面团分成一个个的小剂子,搓成小圆球,然后再捏成正方体,放入烤箱中180度,烤15分钟,等到面团开口,有裂纹的时候取出。
掰开以后有南瓜的香甜味,外脆里嫩,大人小孩都喜欢的小甜点,太好吃了!
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