一、小儿猪脾汤的做法？
1、食材：猪脾适量，盐适量，红曲粉适量。
2、在猪脾加入适量的盐，抓洗一下，然后清洗干净，去掉中间的那些白色的膜和油。
3、将猪脾切成一条条，每条3cm左右长，备用。
4、将猪脾剁碎，在剁的过程当中加入少量的盐一起剁碎。
5、在剁的过程中，再加入少量的红曲粉，与猪脾一起剁匀。
6、将剁碎好的猪脾装到碗里，然后放入高压锅中压30分钟。
7、待时间到了以后呢就可以从高压锅里拿出来，可以拌着饭吃，也可以混到粥里面，这样更好吃。
二、猪脾煲汤的做法？
黄豆猪脾汤：
黄豆50克，猪脾50克，精盐、味精、麻油各适量。将黄豆清洗干净，放入沙锅中，注入清水400毫升，置于火上，先用武火煮沸后，改为小火炖至酥烂时，再将猪脾清洗干净，切成片，放入锅内，继续炖至脾熟，下精盐、味精，淋麻油，即可食用。佐餐食用，数量随意。具有益气养血、健脾宽中、润燥消肿、清热解毒的作用。
三、简单汤做法？
这道汤品主要食材有蘑菇、豆腐、鸡蛋，丰富味美。豆腐、香菇和鸡蛋都是最家常的食材，很常见，价格也便宜，而且能做很多大菜中的配菜。蘑菇虽然作为一种蔬菜，但在蘑菇中所富含的蛋白质含量，比很多肉类都还要丰富。不仅高蛋白、低脂肪，而且煲汤会带出它特有鲜味的最好方式，再配上豆腐，一个鲜、一个醇。豆腐本身的味道寡淡，却特别吸味。它不仅在炖汤的功夫悄悄吸收了香菇的鲜，对于上班一族的厨娘们，它绝对是非常不错的选择，食材简单，但味道是鲜美极了！
【材料】：香菇 10朵、豆腐 3块、鸡蛋 1个、生姜 少许、淀粉水 半碗、盐 1茶匙
【做法】：1、买香菇时要选择圆润饱满的，干瘪的不要买哦，把新鲜的香菇冲洗一下，然后去掉香菇蒂，对半切开；
2、把豆腐切成小方块备用；
3、把鸡蛋敲到碗里打散备用；
4、锅内放入适量油，放入少许姜炒香，然后倒入香菇翻炒到香菇变软；
5、倒入适量的清水，（有温水就放温水）大火煮开；
6、放入豆腐块煮15分钟，然后转中火，淋入蛋液；
7、待蛋液凝固后，淋入半碗淀粉水勾芡，煮到汤汁稍微变稠，最后撒上少许葱花增香就可以出锅了。
基本不用花费过多的时间就能喝到美味的香菇豆腐鸡蛋汤啦
四、闽南猪肚养脾散做法？
用料
一、用料：猪肚 ，茶油 ，鸡蛋 ，盐 各适量
二、做法步骤
步骤1，猪肚加醋 盐 木薯粉里外清洗两遍 加清水洗干净
步骤 2，冷水下锅焯水捞起清洗干净 去掉表面那层膜
步骤 3，准备好绳子
步骤 4，打入鸡蛋 放入茶油 盐 小半碗清水 再入半包养脾散调成糊
步骤 5.，用绳子绑住猪肚的另一端，倒入调好的糊最后绑住
步骤6.炖锅放入清水没过猪肚大火烧开，转小火炖一个半小时
步骤 7.煮熟后捞起切开 再切小块放入汤里
步骤 9.放入枸杞 盐 调味好即可出锅
五、养脾散猪肚汤怎么做？
用料
猪肚 1个
养脾散 适量
盐 适量
生姜 1小块
白线 1条
做法步骤
1、第一步:把所需要的材料准备好。
2、第二步:用手把猪肚口撑开，倒入养脾散
3、第三步:用线把猪肚口和小管口绑好
4、第四步:放入砂锅烧好的开水中，加入生姜，用大火烧。
5、第五步:大火烧开的猪肚把它翻一个身，改小火煲两个小时。
6、第六步:两个小时后把猪肚捞起来晾凉，白线去掉对半切开，在把猪肚放进砂锅里，把里面的养脾散都融入汤里面
7、第七步:猪肚再捞起来分成四瓣，晾凉
8、第八步:晾凉好的猪肚切成条
9、第九步:把切成条的猪肚再从新放回砂锅里，大火烧开加入盐拌匀，即可出锅
六、饭汤简单做法？
食材：平菇200克、香菇6个、鸡蛋2个、葱、姜、黑胡椒粉、麻油
做法：
1. 蘑菇汤要用两种蘑菇，其中一种必须是香菇，另外一种可以是金针菇或者平菇，香菇要切成纸片薄，平菇要用手撕成细丝。
2. 锅内放油少许，葱切段，姜一片切成丝，葱姜香菇一起下锅炒香，黄酒少许再放平菇翻炒几下，加入热的白开水一起煮开后，调成中小火煮5分钟
3. 然后加入淀粉勾芡再煮开，然后打入鸡蛋关火，搅拌一下，最后放盐，黑胡椒粉，出锅装碗后加几滴麻油即可。
七、鲜贝汤简单做法？
1、冬瓜洗净一切为二，用挖球器挖出一个个冬瓜球，
2、贝丁加入几滴白酒、少许盐、半勺淀粉腌制
3、锅里烧水，水中放半勺盐，水沸腾后，将冬瓜球放入，焯水2分钟，
4、然后迅速捞出，放凉水中浸泡，然后捞出沥干水
5、锅里放少许油，油热后将葱姜下锅爆香，然后将焯好的冬瓜球放入翻炒，
6、加入半锅开水，依个人口味加少许盐或是不加
7、等冬瓜炖至完全成熟呈半透明时，加入腌制好的贝丁，一分钟后即可关火，
8、加入少许胡椒粉，撒入切段的香菜
八、猪心汤简单做法？
猪心汤是一道比较营养的汤品，下面是简单的做法：
所需材料：
1. 猪心 1个
2. 葱 适量
3. 姜 适量
4. 料酒 适量
5. 盐 适量
做法步骤：
1. 猪心洗净，切成薄片，然后浸泡在盐水中半个小时，以去除血水。
2. 把猪心放入清水中，加入适量的料酒。
3. 开火加热至沸腾，再将猪心捞出备用，把水倒掉。
4. 换一锅干净的水，加入捞出的猪心和适量的葱姜丝。
5. 开火煮沸，再转小火煮2-3个小时，加入适量的盐增加味道即可。
温馨提示：猪心易脆，煮汤时要慢火慢煮，不宜用高压锅加快时间。可以根据口味适当加入一些其它调味品，如胡椒粉等。
九、汤生菜简单做法？
用料
生菜 黄豆酱
辣椒 大蒜
糖 花生油
做法
步骤1，洗干净生菜，沥干水，锅里烧开水把菜倒进去，烫熟捞出来沥干水
步骤2，放入花生油，加入辣椒蒜米爆香，倒入黄豆酱，喜欢甜一点可以加糖，不喜欢可以不加。
步骤3，用碟子装好刚刚烫好的生菜，然后把锅里煮好的酱汁倒入生菜上，就完成了。
十、鸟汤简单做法？
鸟怎么做法好吃 鸟炖汤的做法
1、准备好小鸟、山药、姜、葱、枸杞子。
2、山药去皮、洗净、切块；葱撕段，姜切片。
3、清理干净的麻小鸟放入炖盅。放入生姜片、山药；加入适量冷水。
4、加入枸杞子。
5、锅中水开，炖30分钟。
6、炖好的山药小鸟加少许盐、鸡精、胡椒、葱；调好味即可。
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