大家快乐呀！
今天分享一道超超超开胃又好喝的番茄土豆肥牛汤，汤汁拌米饭太下饭太好吃了！食材简单，做法也简单，零难度快来试试看~
配料：土豆1个、番茄1个、肥牛200克、大蒜1瓣、小葱1根
第一步
番茄划两刀沸水烫30秒捞出来去皮切小块，尽量选比较软的番茄，出汁水会比较多
第二步
锅内烧水，水开后迅速焯水至变色，立刻捞出
第三步
锅内放适量的油，烧热以后放番茄，加适量得水按压炒出番茄汁，加入蒜末继续翻炒出香味
第四步
放入土豆丁翻炒片刻
第五步
加入2勺生抽、1勺蚝油、1勺番茄酱、半勺食盐翻炒均匀
第六步
加2碗水焖煮5分钟至土豆软烂，下入肥牛再煮1分钟出锅
出锅前撒入一小把葱花装饰即可盛出
如果想要更软烂，煮土豆的时候可以多煮一会，我比较喜欢硬硬的感觉那种，所以买的土豆就是那种偏硬的
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