By Mahāvairocana
用料
- 梅花肉 500g
- 鸡蛋 一个
- 啤酒 一罐
- 玉米淀粉 两小勺
- 白胡椒粉 两小勺
- 食盐 两小勺
- 生抽 一勺
- 蚝油 一勺
- 孜然粉 看个人口味
- 辣椒粉 看个人口味
- 熟白芝麻 一小勺
做法步骤
1、把买好的梅花肉切小块，家里有条件的也可以换成羊肉
2、倒入啤酒提鲜，啤酒不能倒太多，能让每块肉沾上啤酒就可以了
3、加入食盐两小勺，白胡椒粉两小勺，生抽一勺，蚝油一勺，孜然粉一勺，打入一个鸡蛋，把两勺玉米淀粉加进去
4、用发财的小手抓匀，上一步的准备工作一步做完就好，没有先后顺序
5、起锅烧油到五分热，就是筷子放进去冒泡泡的那种。把腌好的肉放里头炸至金黄捞出备用
6、底油加入洋葱爆香
7、把肉加进去翻炒，这个时候要转小火，加入白芝麻
8、最后一步就是装盘，根据个人口味撒孜然粉和辣椒粉，有条件的拿几根牙签扎上，我是懒得穿牙签了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
