这个菜我非常爱，在我家这边饭店一盘要58！！
姐妹们，58在自己家做能做一盆，主要是鸡脆骨还放的巨少！
所以今天我们就自己做，很简单，没吃过的友友们，也可以试一下，指定能爱上
鸡脆骨洗净，打一个鸡蛋，本来是蛋清，但是蛋黄也用不上，浪费，而且又费劲，直接打一个蛋。撒胡椒粉备用。芸豆切小段。
鸡脆骨里放面粉，淀粉，比例1:1.搅拌成糊状。不要放多，能成糊状就行。
起锅烧油，油温6成热，就是筷子放进去，能起泡泡就行。小火慢炸，就不会糊。
炸好捞出，把芸豆段也扔进去炸一下，芸豆不熟有毒的。记得之前一个朋友，吃了没熟的芸豆，上吐下泻，最后去医院打针，说是芸豆没熟中毒了。所以友友们记得，芸豆一定要熟！
芸豆炸成抽吧的，捞出来就行。
锅留底油，葱姜蒜麻椒干辣椒段爆香，鸡脆骨，芸豆扔进去。翻炒，就放盐，鸡精少许，孜然粒就行，一顿翻炒，出锅！！！又脆又香！下酒太毕了！
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
