每个城市都有代表自己的美食，成都的火锅兔头，西安的肉夹馍，凉皮，而说到沈阳，那就不得不提沈阳市井的鸡架。
沈阳，2400年的历史，除了丰富的地域建筑、地域文化，还有市井下对鸡架的不同解读。在沈阳，一千个人沈阳人心中，有一千种鸡架味道。在沈阳，不管你是开心还是郁闷，只要想找朋友出来聚聚，桌上就一定少不了一盘美味的鸡架。而沈阳每年消耗的鸡架，也占全国总量的百分之六十以上。
沈阳人最爱吃的食物--鸡架。虽然食材普通，但是沈阳人创意性通过炸、烤、煮、熏等多种做法，让鸡架成为沈阳宵夜餐桌上的“头把交椅”。沈阳的男女老少都纷纷对各式做法的鸡架赞不绝口，出国留学归乡的沈阳姑娘甚至面对烤鸡架“情难自禁”，夜晚负责运输鸡架的货车司机也风趣表示“全国一半的鸡架都被沈阳人吃掉了”，鸡架到底为什么能让一座城市为之倾倒。
在沈阳，夜宵首选，应该就是这样一份抻面啤酒鸡架，十几块钱，消除人们一天的疲惫
三五好友晚上来大排档小聚，啤酒，烤鸡架，必不可少。
而鸡架在沈阳的做法更是其他地方所不能比肩的。烀鸡架，熏鸡架，酱鸡架 炸鸡架，烤鸡架，炒鸡架，拌鸡架。五花八门，可以说，鸡架在沈阳老百姓的心中真的是不可替代的，因为它不只是一种食物，而是一种情怀，代表了一个时代。
你还有哪种鸡架的吃法，留言告诉我吧
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