七月今天教大家一道特别鲜美的“海蛎子豆腐汤”,身在沿海城市饭桌上总是少不了海鲜,好比这常见的海蛎子,营养丰富做法也简单,还被称为“海中牛奶”,是其含碘量比牛奶和蛋黄高出 200倍,其含锌量之高,可为其它食物之冠。所以今天教大家一道鲜美的海蛎子豆腐汤。
准备原料:
去壳海蛎子、豆腐、葱姜蒜、鸡精、味精、食盐、香葱、
步骤:
第一步:豆腐切成小块,放在盘子里备用
海蛎子放入热水中焯一下,煮沸之后捞出备用
第二步:热锅下油,加入葱姜蒜爆锅
把豆腐放进去煎一下
加入 适量的水,能喝多少就加多少啦
水开之后倒入海蛎子
加入鸡精、味精、食盐调味
这样就可以出锅啦
最后喜欢吃香葱或者香菜的可以点缀一下
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