一、夏季自助餐菜单大全？
凉菜:夫妻肺片,蒜泥黄瓜,口水鸡,拌三丝汤:土鸡汤,老鸭煲,冬瓜海带,排骨山药热菜:鱼香肉丝,咖喱鸡,蚝油生菜主食:蛋炒饭,炒面点心:春卷,油炸糕，2013-03-18
凉菜：夫妻肺片，蒜泥黄瓜，口水鸡，拌三丝
汤：土鸡汤，老鸭煲，冬瓜海带，排骨山药
热菜：鱼香肉丝，咖喱鸡，蚝油生菜
主食：蛋炒饭，炒面
点心：春卷，油炸糕！
二、夏季家常菜做法大全？
糖醋排骨的做法：
1.排骨、葱段、姜片放入锅中，加清水煮开后，撇去浮沫
2.放入花椒大料干辣椒，煮至筷子能扎透，将排骨捞出
3.煮排骨时，将醋、酱油、料酒、糖混合调匀成调料汁
4.炒锅烧热，倒入调料汁
5.待调料汁沸腾，倒入排骨，翻炒均匀
6.倒入半碗煮排骨的汤，使汤汁完全没过排骨
7.大火煮沸后调至小火炖煮
8.待锅中汤汁收浓稠即可
三、做酒菜单大全家常菜？
我们家住在农村，一般都是家里自己种的菜，我们喝酒做的菜哟，猪耳朵，猪肘子，凉拌黄瓜，花生米，凉拌豆角，红萝卜拌海带丝，猪头肉，西红柿炒鸡蛋，芹菜炒肉，肉炒蒜苔，还有鸡鱼，青椒肉丝，凉拌牛肚，凉拌牛肉，还有凉拌鸡爪子这就是我们农村做酒菜的家常菜
四、清真豆腐菜做法？
1. 豆腐切片，葱切花，蒜切末。
2. 锅内入油烧热，小火将豆腐煎成两片金黄色捞出待用。（火候一定要到位，要不然就没有外焦里嫩的感觉了）。
3. 锅内余少量油，炒香4/5的葱花和蒜茸，将其余调味料加入锅内炒香。（原方子中是直接用烤羊肉串的调料，无奈我找了好久也没有找到，就自己配了，喜欢孜然的话就多放些，因为放了生抽，所以盐的用量要减少）。
4. 将煎好的豆腐入锅内，小心翻炒豆腐，让豆腐全部沾上调味料，中火烧1分钟左右，待汤汁收干后撒入白芝麻即可。将豆腐整齐码放在盘上，撒下剩余葱花。
五、火锅菜单大全？
包菜、大白菜、豆芽、黄瓜、香菇、黄花菜、藕片、香菜、生菜、小青菜、土豆片、金针菇、蘑菇、黄花菜、海带、豆腐皮、腐竹、白粉皮、黑粉条、粉条、粉丝、冻豆腐、日本豆腐、素鸡、茶干、豆腐泡、千张结、鸡翅、鸡爪、鸭舌、蟹柳、香肠、红肠、羊肉卷、羊肉串、牛百叶、鱿鱼、鱼片、猪腰、猪脑、里脊肉、牛肉、驴肉、鸡蛋、锅巴、水饺、南瓜饼、米饭、方便面、鱼丸、虾丸、鸭肠、午餐肉；三鲜锅底、鸳鸯锅底、全辣锅底；麻油碟、麻辣腐乳碟、油碟。
六、清真早餐店名字大全？
1）、怡思蓝
2）、统Ω锅
3）、清真福林园
4）、清真贵州家乡鹅
5）、清真韩式面馆
6）、清真黄焖全羊
7）、新疆1号大盘鸡店
8）、清真金珂园
9）、清真兰州拉面
10）、弘朗清真饭店
七、烧烤菜单品种大全？
一、食品类
1.烧烤肉类：
①羊肉串（ ）②鸡翅（ ）③烤肠（ ）④板筋（ ）⑤骨肉相连（ ）⑥腰子（ ）⑦鸡胗（ ）⑧脆骨（ ）
2.烧烤素类：
①馒头片（ ）②大蒜（ ）
3.水果类：
①西瓜（ ）②苹果（ ）③小西红柿（ ）④葡萄（ ）
二、调料类
①油（ ）②盐（ ）③蒜蓉辣酱（ ）④番茄酱（ ）⑤孜然粉（ ）⑥辣椒面（ ）⑦蜂蜜（ ）
三、工具类
1.烤具类：
①打火机（ ）②酒精（ ）③木炭（ ）④烧烤炉套（ ）⑤小毛刷（ ）⑥扇子（ ）
2.厨具类：
①水果刀（ ）②一次性碗（ ）③一次性筷子（ ）④一次性盘（ ）⑤一次性杯子（ ）⑥一次性手套（ ）
3.清洁类：
①牙签（ ）②餐巾纸（ ）③湿纸巾（ ）④洗涮桶水（ ）⑤垃圾袋（ ）
4.休闲类：
①吊床（ ）②音响（ ）③玩具枪（ ）
四、酒水类
①白酒（ ）②啤酒（ ）③饮料（ ）
八、宿迁宴席菜单大全？
1、福运绵长---炒粉。
2、共呜春报晓---鸳鸯鸡。
3、群龙贺新喜---白灼虾。
4、黄金铺满地---菠罗炒骨。
5、白头皆老---白果猪肚汤。
6、带子共欢聚---蒸带子。
7、沉鱼落雁美---水鱼鸡汤。
8、风姿显贵气---蒸花枝片。
9、金腰怀太子---腰果丁。
10、比翼齐双飞---蒸白鸽。 11、龙皇献彩卷---炸榴连卷。
12、红袍添喜庆---扣肉。
13、(福至如东海)---蒸海鱼。
14、翡翠满庭园---香菇小塘莱。
15、喜鹊报佳音---美极禾花雀。
16、永结喜同心---八宝饭。
17、百年好合---连子百合汤。
18、(连生贵子)---花生，瓜子。
九、清真婚宴都是什么菜？
简单的来说都是具有民族特色且满足清真要求的菜品，如纯真生活提示在清真婚宴中包含着具有特色的九大碗等等，食材主要为牛羊肉及其各种蔬菜等等。
十、清真十大硬菜？
手抓羊肉、大盘鸡、它似蜜、葱爆羊肉、馕焖肉、红烧牛尾、爆焖羊羔肉，烧鸡，秘制牛掌，烤全羊
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