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穿心莲怎么做? 穿心莲菜怎么做法?

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-09-08 16:53:35
导读

一、穿心莲怎么做?做法1:凉拌穿心莲准备食材如下:穿心莲100克,食盐1茶匙,鸡精1茶匙,花椒1小把,干辣椒2个,香油1茶匙,白芝麻少许,植物油1汤匙,白糖1茶匙具体做法如下:锅烧热后,倒入适量植物油,待油温升高后放入花椒、干红椒,炒至花椒、干红椒颜色变深,关火,捡去花椒和干红椒,只留炒过的油;穿心莲用清水浸泡10分钟,再清洗干净,沥去水,放入容器中,放入适量盐、鸡精,放入少许白糖,抓拌均匀,放入

一、穿心莲怎么做?

做法1:凉拌穿心莲

准备食材如下:穿心莲100克,食盐1茶匙,鸡精1茶匙,花椒1小把,干辣椒2个,香油1茶匙,白芝麻少许,植物油1汤匙,白糖1茶匙

具体做法如下:锅烧热后,倒入适量植物油,待油温升高后放入花椒、干红椒,炒至花椒、干红椒颜色变深,关火,捡去花椒和干红椒,只留炒过的油;穿心莲用清水浸泡10分钟,再清洗干净,沥去水,放入容器中,放入适量盐、鸡精,放入少许白糖,抓拌均匀,放入香油,放入炒过的油,拌匀,盛入盘中,用炒过的干红椒点缀,撒适量熟白芝麻即可!

二、穿心莲菜怎么做法?

百合穿心莲

材料:穿心莲300克,鲜百合50克,盐3克,鸡粉3克,橄榄油5克。

做法:鲜百合去掉有黄斑黑点的瓣后摘成单片,锅烧开水快速焯透捞出冲凉。把穿心莲摘成小段,快速飞水后捞出冲凉沥干。把沥干的穿心莲和百合放在干净的瓷盆里,放调料拌匀后淋少许橄榄油或麻油即可。

三、穿心莲怎么做好吃,穿心莲的吃法?

步骤 1

穿心莲洗净,去掉老茎叶。锅中水烧开,水中滴入半勺油,倒入半勺盐,下穿心莲(看叶子在水中全变得深绿,立即捞出。绿叶蔬菜不可焯太久水)

步骤 2

放在漏篓里沥干水,为使口感更好,放冰箱冷藏片刻降温。没有冰箱的童鞋可学学我,扇电风扇快速降温,这招也挺管用哦

步骤 3

蒜、姜、干椒各切成碎末,越细碎越好

步骤 4

把晾凉的穿心莲用手轻轻挤去一些水份(去除苦味),然后同姜蒜椒一同放进盆里,倒入盐、糖、麻油、凉拌醋、鸡精拌匀入味,最后淋麻油即可装盘

四、醋溜木须(清真菜)怎么做?

醋溜苜蓿酱汁比例:

用料:

牛里脊肉 一块(大概三两)

料酒(腌肉) 一汤匙(大约五毫升)

盐(腌肉) 一小勺(大约三克)

水(腌肉) 两汤匙(大约十毫升)

鸡蛋(腌肉) 半个(大约三十克)

水淀粉(腌肉) 两汤匙(大约十毫升)

米醋(汁) 两汤匙(大约十毫升)

酱油(汁) 一汤匙(大约五毫升)

味精(汁) 小半勺(大约一克)

盐(汁) 一小勺(大约两克)

糖(汁) 两小勺(大约五克)

葱姜蒜末(汁) 适量

鸡蛋(炒) 两个

油 适量

醋溜木须(清真)的做法步骤:

1、牛肉片,注意要逆着丝切。

2、加盐,料酒,水,抓匀,让肉吃透水,腌制五分钟。

3、鸡蛋打散,分出半个打在肉里,加水淀粉,抓匀,让肉完全吸收水分。

4、热锅温油(四成油温,大概120度),下肉片滑散。变色立刻捞出(八成熟)。

5、用这个油继续把鸡蛋炒散。

6、另起锅,热锅热油,将葱姜蒜末炒香,加入料酒、米醋、酱油、盐、味精、糖、水。煮沸后加入水淀粉勾芡,下牛肉和鸡蛋炒匀,出锅之前淋一勺油。 木须酱汁的配方,首先将葱姜蒜末爆炒,加入料酒、加入米醋、黄豆酱油、盐2克、味精、糖3-5克、50克水(注意:醋、酱油比例2:1

五、穿心莲怎么做好吃?

1.凉拌穿心莲准备食材如下:穿心莲100克,食盐1茶匙,鸡精1茶匙,花椒1小把,干辣椒2个,香油1茶匙,白芝麻少许,植物油1汤匙,白糖1茶匙具体做法如下:锅烧热后,倒入适量植物油,待油温升高后放入花椒、干红椒,炒至花椒、干红椒颜色变深,关火,捡去花椒和干红椒,只留炒过的油;穿心莲用清水浸泡10分钟,再清洗干净,沥去水,放入容器中,放入适量盐、鸡精,放入少许白糖,抓拌均匀,放入香油,放入炒过的油,拌匀,盛入盘中,用炒过的干红椒点缀,撒适量熟白芝麻即可!

2.呛拌穿心莲准备食材如下:穿心莲500克,色拉油适量,食盐1茶匙,干辣椒3个,大蒜3瓣,白芝麻适量具体做法如下:穿心莲洗净去老梗,辣椒切碎,大蒜捣碎,放入醋拌匀备用,把穿心莲撒上盐,腌一下,上面撒上干辣椒,炒锅置火上,放入油烧热,直接泼在干辣椒上,再倒入蒜汁、白芝麻拌匀即可!

3.姜汁拌穿心莲准备食材如下:穿心莲500克,食盐1茶匙,醋1汤匙,姜1块,蒜3瓣,香油少许,白芝麻少许,花椒油适量具体做法如下:穿心莲洗净,放入锅内焯熟捞出,焯熟捞出的穿心莲挤干水分,姜洗净去皮,剁成末,控干的穿心莲切成小段捏成球,姜末放入香油、花椒油碗中浸泡加入盐、鸡精、醋调味也可以加一点盐、鸡精、醋茸提味,将姜末放在穿心莲上,泡的姜汁和调好的汁淋在穿心莲上,撒上白芝麻即可!

4.蒜蓉穿心莲准备食材如下:穿心莲300克,食盐少许,酱油1汤匙,鸡精1茶匙,蒜5瓣具体做法如下:新鲜穿心莲洗摘洗干净,炒锅放水,加少许盐,水开后下入穿心莲焯熟,把水倒出去,穿心莲依然留在锅中,加入盐、鸡精、花椒面、香油,倒入蒜末,开火炒出蒜香味即可,爽脆的穿心莲做好了

六、凉拌穿心莲怎么做?

凉拌穿心莲的做法

1. 把穿心莲拣去老叶,洗净控干水份

2. 用芝麻酱,盐,醋,味精和水调一碗料汁

3. 锅中放水,水开后把穿心莲焯烫一下

4. 焯烫后的穿心莲过一下冷水,然后把料汁倒在上面,放上蒜,拌均匀就可以了

七、穿心莲菜怎么做好吃?

用料:

凉拌汁 适量

穿心菜 300克

大蒜 两瓣

葱 适量

芝麻 适量

枸杞 适量

做法步骤:

步骤 1

穿心菜洗净摘成小段入盘,芝麻、枸杞凉水泡软一起放在穿心莲上。

步骤 2

倒入凉拌汁液

步骤 3

热锅凉油,油热倒入切好的葱丝、蒜沫、红辣椒丝,扁炒片刻后直接倒在穿心菜上,搅拌均匀即可实用

八、清感穿心莲片的功效与作用?

这种药物的主要作用是清热解毒,如果是感冒了,可以口服这种药物治疗的,按时吃药,一般一周左右就会好转的,同时应该密切监测体温的变化,体温超过38度5的话,应该口服退烧药治疗,感冒期间还应该注意多喝水,多休息,吃点清淡的食物,不要着急。

九、穿心莲豆腐怎么做好吃?

用料 内脂豆腐 一块 穿心莲 5颗 酱油 辣椒油 香油 盐 鸡精 穿心莲拌豆腐的做法 内脂豆腐放入锅中焯一下,捞出豆腐去水加入凉拌酱油、辣酱油、盐、香油、白胡椒粉拌匀穿心莲在水中焯,捞出,去除叶茎,保留叶片将穿心莲叶片放入拌好的豆腐中搅拌

十、穿心莲怎么做好吃以及做法?

1、将穿心莲洗净摘去老梗,水中放适量盐煮沸焯20秒。

2、穿心莲颜色略微变深时捞出过凉水。

3、挤干水分装盘。

4、将酱油2克,醋2克,糖1克、盐适量,麻油适量调匀,浇在穿心莲上。

5、将蒜切末,起锅,油5-6成热,下蒜、辣椒碎、花椒。

6、出香味后将花椒挑出(花椒不介意可以不挑),油趁热泼在菜上即可。


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