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怎样煨土豚汤最好喝(土豚汤图片)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-09-08 12:56:56
导读

故乡的豚是一种似鸭非鸭,似鹅非鹅,豚在阳新有三百多年的养殖历史,因其吃得多叫“屯得”,阳新土豚有很好抗病防病作用,具有补中益气,养血固脱,温阳益脾,滋补肝肾,祛风通络,脑细胞不可或缺的营养,促进皮膜的新陈代谢,防止动脉硬化,防治老年高血压等。首先将豚伏了拨毛,再用火枪或煤气灶上烧一下,切成大小差不多的豚块,用阳新的土钵放适量的水和盐,放在土灶台上蒸,锅内放少许水,放一块干净的布垫上,防止钵与锅产生

故乡的豚是一种似鸭非鸭,似鹅非鹅,豚在阳新有三百多年的养殖历史,因其吃得多叫“屯得”,阳新土豚有很好抗病防病作用,

具有补中益气,养血固脱,温阳益脾,滋补肝肾,祛风通络,脑细胞不可或缺的营养,促进皮膜的新陈代谢,防止动脉硬化,防治老年高血压等。

首先将豚伏了拨毛,再用火枪或煤气灶上烧一下,切成大小差不多的豚块,用阳新的土钵放适量的水和盐,放在土灶台上蒸,锅内放少许水,放一块干净的布垫上,防止钵与锅产生敲击声,用柴大火蒸一个小时后,改用小火蒸一小时,其间注意听锅内的响声,如果没有声音说明没有水了要加水,加的水以开水加入。再闷半小时即可食用。

豚蒸好以后,汤上面飘着一层黄黄的油脂,不伤人,不油腻。不添加任何佐料,到过阳新县的人都喜欢豚汤,阳新人人人爱喝,家家隔三差五就做一顿豚汤,

感冒喝豚汤比任何特效药有效,热毒炽盛喝豚汤能很快减轻症状,祖祖辈辈就是喜欢这一口汤,欢迎朋友们到阳新县品尝,谢谢!


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