一直都是在外面吃意面，现在因为特殊时期，在家里面不知道该干什么，早早地就囤好了食物，记得去年这个时候疫情，菜价涨得就非常的离谱，今年也是以防万一，每次去西餐厅必点意面，超级爱吃的，特别喜欢意面紧实又有弹性的口感，所以最近囤了两大包意面，自己在家做，简简单单做出来也很好吃。
意面里面放上自己喜欢吃的各种食材，吃着放心又美味，尤其是早上不愿意起床的时候，要是可以做上的一份这样的10分钟就可以搞定的一意面，那就太简单方便了。这款面条做好后装在精美的盘子里，很高大上哦，拿来招待朋友，做给家里人吃，都是非常棒的，你也来试试吧，做法其实非常简单的呢。
【青椒培根意面】
——所需食材——
螺旋意面90克，培根2片，口蘑2个，青椒半个，洋葱半个，盐适量，番茄酱50克，橄榄油少量。
【制作步骤】：
1、先把一会要用到的食材都准备好了，有青椒，口蘑，培根，洋葱之类的，大家要是有自己喜欢吃的食材也可以都准备好了。
2、将口蘑，洋葱还有青椒都清洗干净，口蘑还有培根切成片，洋葱还有青椒洗干净了切成丝备用。
3、准备好一口小奶锅，里面加入适量的水烧开，再将意面放进去，加上几滴橄榄油，放少量的盐煮个8分钟左右，直到将意面煮熟。
4、等意面煮熟了以后捞出来备用。捞出来的意面切记不要过冷水，不然会很影响一会做出来意面的口感的。
5、开火，锅里面倒入适量的橄榄油，再将培根还有口蘑都放进锅里面翻炒至微微的变色。
6、随后再将青椒丝还有洋葱丝倒进去继续地翻炒，炒软了以后再把意面还有番茄酱一起倒进去，翻炒均匀。
7、最后加入少量的盐调一下味，这个意面我们就已经做好了，是不是非常的美味，看起来就有食欲。
【小贴士】：
1、喜欢黄油味的，可以把橄榄油替换掉，最后也可以撒些黑胡椒。
2、同样的办法我们还可以用来做那种普通的一面，还有空心意面，都是一样的味道好。
3、自己喜欢吃什么食材都可以根据自己的口味随意的搭配。
4、意大利面(Pasta)，也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。
5、地道的意大利面都很有咬劲，但并不是煮得半生不熟，口感上咬起来感觉有点硬的状态，重点在意大利面在以滚沸的氽烫时，一定要先加入一小匙的盐，还有就是若想要面条保有Q弹劲爽，千万不能用过冷水这个方法，而是要拌少许橄榄油或者熟玉米油。
【文案编辑】：目海食吃货日记
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