蒸鸡肉肠 家里的宝宝挑食,不爱吃胡萝卜,今天教宝妈做一道蒸鸡肉肠,里面放了胡萝卜,非常好吃哦,再挑食的宝宝也肯定会喜欢,学起来吧 准备食材: 鸡胸肉:220克 胡萝卜:半根 香菇:两个 蚝油:一勺 生抽:一勺 蛋清:一个 玉米淀粉:两勺 盐:两克 烤箱:法格高颜复古蒸烤箱 做法: 1⃣鸡胸肉,胡萝卜,香菇切小块,放入料理机搅成泥 2⃣加入蛋清,蚝油,生抽,盐继续搅拌至上劲,装入裱花袋 3⃣模具刷一层油,把肉泥挤入模具中,表面用刮刀刮平 4⃣放入蒸烤箱,100度蒸15分钟即可 表面可以挤一点番茄酱吃,也可以煎着吃
By 暖暖的阳光1309
用料
- 鸡胸肉 220克
- 胡萝卜 半根
- 香菇 2朵
- 蚝油 1勺
- 生抽 1勺
- 玉米淀粉 2勺
- 蛋清 1个鸡蛋的蛋清
- 盐 2克
做法步骤
1、准备好食材
2、放入料理机搅打成泥
3、加入蛋清
4、蚝油
5、生抽
6、玉米淀粉
7、搅打细腻
8、装入裱花袋,挤入模具中
9、表面刮平
10、放入蒸烤箱
11、蒸15分钟
12、取出,脱模
13、表面挤番茄酱
小贴士
如果是宝宝吃的话,调料稍微加一点即可 做的多,可以放冰箱冷冻,下次煎着吃也好吃
鸡胸肉的饮食禁忌
芹菜、李子、兔肉等
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