小茶点，双重芝麻酥
白芝麻打粉混入面粉，黑芝麻一颗颗镶嵌其中。白芝麻打粉的时候混进了些许黑芝麻，结果成了灰白色，连带着面团，也跟着灰白起来。很多油，想不酥都难。原方中筋粉，未作更改，或许，换成低筋粉还会更酥松一点，对于有的人来说，这糖的分量，或许还可以再多一点，不管怎么说，很香。。。
浓香芝麻酥的原料
浓香芝麻酥的做法步骤
1.用料 ：中筋粉100克，熟白芝麻15克，玉米油50克，白砂糖40克，黑芝麻10克，泡打粉1/4小勺，小苏打1/8小勺，蛋液20克
2.将白芝麻放入料理机，
3.搅打成粉末。
4.糖，蛋液，油一起倒入大碗，
5.搅拌均匀。
6.面粉与泡打粉，小苏打混合，筛入油蛋液中，
7.加入芝麻粉末，拌成均匀面团。
8.加入黑芝麻，
9.拌匀。
10.分割成10克/个，搓圆，
11.摆入烤盘中，按扁。
12.放入烤箱，中层，上下火180度，烤约15分钟左右。
13.表面金黄，出炉。
制作心得
白芝麻事先烤香再打粉会比较香；
用糖量可以根据自己口味酌情增减；
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
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