齐鲁晚报·齐鲁壹点 互动编辑 牛耘
说起红豆,总能想起王维的“红豆生南国,春来发几枝。”红豆怎么做好吃呢?
5月10日,壹粉“自然人生”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则美食情报,酥酥脆脆的饼皮加上自制的红豆沙陷,一口咬下去甜甜的,香酥可口,越吃越有味。
1)面粉+油+水+酵母。揉匀醒好后做出均匀的面团。
2)红小豆+水+少许白糖,泡发后用高压锅闷烂,制成豆沙馅。
3)面团擀成薄饼包进红豆馅。
4)放进烤箱用200度烤制30分钟,一盘可口的红豆饼出炉了。
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