一、豆腐皮卷黄瓜胡萝卜热量多少？
这个需要看量，热量：豆腐皮 285卡／100g， 胡萝卜 25卡／100g ，黄瓜 16卡／100g。
二、豆腐皮拌黄瓜的做法，豆腐皮拌黄瓜怎么做好吃？
制作过程：
材料：豆腐皮、黄瓜、葱姜蒜、醋、酱油、盐、白糖、香油、辣椒油。
步骤：
1.将豆腐皮放入滚水中煮软，捞出来后冲洗凉水后切丝备用。
2.将黄瓜去皮切成丝，葱姜蒜切成末备用。
3.将醋、酱油、盐、白糖混合成调味汁备用。
4.将豆腐皮和黄瓜丝混合，加入葱姜蒜末和调味汁，并拌匀。
5.最后加入香油、辣椒油搅拌均匀即可。
黄瓜拌豆腐皮的做法很简单，但是注意一些细节可以让它更好吃：一是盐掌握好，不太咸不过淡；二是各种调料和蔬菜的量要根据个人口味喜好适当增减；三是拌匀后可以放入冰箱冷藏，更加入味更加清凉。
三、黄瓜拌豆腐皮的做法，黄瓜拌豆腐皮怎么做好吃？
答:黄瓜拌豆腐皮是一道清爽美味的凉菜，下面是一种简单的做法：
所需食材：
- 黄瓜：1根
- 豆腐皮：适量
- 蒜末：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 香醋：适量
- 食用油：适量
- 葱花（可选）：适量
步骤：
1. 将黄瓜洗净去皮，切成细丝。可以使用刨丝器或刀切。
2. 豆腐皮用温水浸泡片刻，待软化后切成细丝。
3. 在锅中加热适量的食用油，放入蒜末炒香。
4. 加入豆腐皮丝翻炒均匀，炒至豆腐皮丝变脆。
5. 将炒好的豆腐皮丝捞出，沥干油分备用。
6. 将黄瓜丝放入碗中，加入适量的盐拌匀，腌制片刻，使黄瓜出水。
7. 将腌制后的黄瓜丝沥干水分，加入炒好的豆腐皮丝中。
8. 加入适量的酱油和香醋，根据个人口味调整。
9. 拌匀后，可以撒上葱花作为装饰。
10. 放入冰箱冷藏片刻，让味道更加浓郁，即可享用。
提示：
- 可以根据个人口味调整盐、酱油和香醋的用量。
- 可以根据个人喜好加入其他调料，如辣椒油、花椒粉等。
- 可以根据个人口感选择豆腐皮的软硬程度，软豆腐皮更加嫩滑，硬豆腐皮口感更韧。
- 如果喜欢口感脆爽，可以在拌好的黄瓜拌豆腐皮中添加一些碎花生或芝麻。
祝您做出美味可口的黄瓜拌豆腐皮！
四、清炒黄瓜胡萝卜的做法？
做法简单，先将黄瓜和胡萝卜分别去皮和顶，然后将它们切成细条状备用。接着将锅烧热，加入适量油，在油热的时候加入葱姜，爆香后放入黄瓜和胡萝卜翻炒至熟。最后加入少许盐，翻炒均匀即可出锅。 原因清炒黄瓜胡萝卜是一道简单又营养的家常菜，它不但可以丰富我们的饮食，还可以增加人体对维生素的吸收。此外，清炒黄瓜胡萝卜还富含膳食纤维和矿物质，对人体健康非常有益。在清炒黄瓜胡萝卜的基础上，我们还可以添加一些其他的食材来调制。例如，可以加入豆腐丝、木耳等食材，吃起来口感更佳，且更加美味健康。
五、清炒豆腐皮怎么做？
材料：干豆腐/千张2张 、青红椒2个、生抽1汤匙 、老抽半汤匙、盐1茶匙 、鸡精1茶匙、姜蒜适量
1、准备主料：千张三张，辅料：青红椒各用一半，姜蒜适量
2、 千张、青红椒斜切菱形片，姜蒜切片
3、锅坐水，水开倒入千张焯烫10秒左右，捞出控水备用
4、热锅凉油，中火下姜蒜片炝香，放入青红椒翻炒5秒，加入1汤匙生抽、半汤匙老抽，倒入千张翻炒上色，再倒入小半碗清水，中小火烧30秒左右
5、时间到，最后加入1茶匙盐、1茶匙鸡精，淋入芡汁，当汤汁粘稠翻裹均匀即可出锅
六、豆腐皮拌黄瓜丝的做法，豆腐皮拌黄瓜丝怎么做？
1、黄瓜一条、花生米适量、豆皮适量、香菜适量、芝麻油适量、盐适量、生抽适量、香醋适量。
2、豆皮洗净切成丝。
3、黄瓜洗净切成丝备用。
4、香菜洗净切成小段备用。
5、花生米备好。
6、锅内加入适量清水烧开，下豆皮加盐焯水一分钟，捞出沥干备用。
7、准备一个容器，把黄瓜，豆皮放入，加入适量盐，生抽，香醋，芝麻油拌匀。
8、把花生米，香菜放入拌匀，即可装碟。
七、清拌黄瓜怎么做？
黄瓜500克、辣椒油10ml、生抽4ml、白糖3克、香醋12ml、剁辣椒4克、蒜末10克、食盐、食用油适量。
凉拌黄瓜的做法：
先将黄瓜用盐水浸泡5分钟，然后清洗干净，将黄瓜对半切开，接着将黄瓜背部拍几下，切成3厘米小段，最后放2克食盐到黄瓜中，腌制5分钟，将腌出来的黄瓜水倒掉即可备用。盐不要给太多了，不然会导致黄瓜吃着很咸的。给盐腌制黄瓜这一步是我们做凉拌黄瓜时，需要多加的1步，将黄瓜腌制一会，可以使黄瓜提前脱水，这样就能使黄瓜吃着很脆
八、清炒黄瓜怎么做？
原料：黄瓜、大蒜、玉米油、盐。
做法步骤：
第1步、黄瓜洗干净切片备用，大蒜去皮切片。
第2步、油锅起火烧六成熟倒入玉米油炒大蒜。
第3步、在倒入黄瓜大火快速翻炒。
第4步、加入少许盐，炒均匀。
第5步、炒几分钟。
第6步、炒熟准备出锅了，嫩黄瓜，味道很好
九、萝卜炒豆腐皮怎么做？
第一步先准备一下做这道美食用到的食材【白萝卜、胡萝卜、豆腐皮、猪肉、干黄花】
第二步先取一个小盆，里面放上清水，然后把干黄花放在清水中，用水把它给泡开，放在一边待用。
第三步我们先把猪肉切成薄片，然后再给它切成细丝，这样炒的时间不会太长。
第四步把肉全部切好之后，找一个小碗，放到碗里面，在肉上放点盐，料酒，生抽，淀粉，用手搅拌均匀，放置腌制十分钟左右的时间。
第五步把白萝卜和胡萝卜都给它切成丝，之后放在一个盘中待用。
第六步处理一下豆腐皮，先把它洗干净，然后再给它切成很细的细丝。
第七步把豆腐皮切好之后，我们开始给它过一水，锅里烧上水，把豆腐皮放到锅里面煮一下，煮透之后捞出，给它沥干水。
第八步锅里面放上一些食用油，把猪肉放在锅里面炒一下，炒到颜色发白我们就盛出来。
第九步把红线椒切成辣椒圈，然后放到锅里面给它炒一下，给它炒出香味。
第十步我们把辣椒炒香之后，再把胡萝卜放到锅里面炒一下，再加上白萝卜，把萝卜给它炒软。
第十一步把萝卜炒软之后，我们再加上豆腐皮，把它翻炒均匀，加上泡好的黄花！
第十二步然后再把肉倒进锅里面，给它快速的翻炒，加上一点水，加点盐，给它翻炒均匀！
第十三步翻炒均匀之后再放上一点生抽，给它稍微的煮一下，里面要多留一点水，这样就可以出锅装盘了。
十、豆腐皮与胡萝卜怎么做？
食材清单
胡萝卜 、 豆腐皮 、 蒜葱 、 盐 、 生抽 、 十三香 、 鸡精
烹饪步骤
步骤1/3
胡萝卜切片，葱切葱花蒜瓣拍扁，豆腐皮切丝）
步骤2/3
锅中入油，油热入葱花蒜瓣出香倒入胡萝卜，略炒入十三香和盐，如果锅干加少许清水
最后一步
胡萝卜断生加入豆腐皮，沿锅边淋入少许生抽，翻炒均匀，待胡萝卜熟透盛出即可。
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