一、豆制品怎么做？
做豆制品有很多种方法，根据不同的豆类和制品种类，具体制作方法也有所不同。以下是制作豆腐、豆浆和豆腐干的基本步骤供参考：
1. 制作豆腐：
材料：黄豆、水、石膏（或其他凝固剂）
步骤：
1）黄豆浸泡4-6小时，捞出沥干水分；
2）将浸泡好的黄豆加水磨成豆浆；
3）将豆浆过滤，得到黄豆渣和豆浆；
4）将豆浆加热至60-80℃，加入石膏搅拌，使豆浆凝固；
5）将凝固后的豆腐块捞出，加盐、酱油等调料即可食用。
2. 制作豆浆：
材料：黄豆、水
步骤：
1）黄豆浸泡4-6小时，捞出沥干水分；
2）将浸泡好的黄豆加水磨成豆浆；
3）将豆浆加热至80-90℃，慢慢煮开，再用慢火煮10-15分钟；
4）用纱布或滤网过滤豆渣，得到豆浆。
3. 制作豆腐干：
材料：豆腐、盐等调味品
步骤：
1）将豆腐切成薄片或小块；
2）放入沸水中煮10-15分钟，取出沥干水分；
3）将豆腐在阳光下曝晒，直到完全干燥；
4）将制成的豆腐干加盐、酱油等调味品食用。
二、黄豆做的豆制品有哪些？
黄豆做的豆制品是非常丰富的，其中有豆腐、豆干、豆皮、素鸡、兰花干等等。其中最喜欢吃的就是红烧豆腐了。每次想吃的时候，就去菜市场买二块，再买点五花肉，还有小葱，到家之后就开始烧制了，先把五花肉剁成肉泥，放在一边待用，然后把豆腐切成小块，再把豆腐放在锅里，里面放一点盐，把锅放灶上点火，等开了之后，稍等片刻，将豆腐捞起，冲下冷水，这样做的话，豆腐红烧之后不碎好看。
这时将五花肉放入锅中，进行熬制，出油之后再将豆腐倒入，加入佐料，再烧一会儿就好了。
三、做豆制品的利润是多少？
30%-%50左右：
开一家小型豆腐坊，一般夫妻两个人就可以操作，黄豆的价格2.0-2.3元/斤，取中间的2.2元/斤，1斤黄豆可以出卤水老豆腐2.5-3斤左右，按3斤计算应该是可以的;如果做嫩豆腐可以出4.5-5斤。其余成本是水、电、设备费、人工费，一斤豆腐成本大约2.5元左右。
1斤黄豆成本2.2元，3斤豆腐*2=6元，毛利润6-2.3=3.8元。一天按50斤黄豆的销量，那么毛利润为190元;若加工100斤黄豆，毛利润为380元。
当天消化不了的豆腐还可以做衍生品，比如千张(豆腐皮)、香干(豆腐干)、豆腐泡、素鸡、腐竹等，当然这些产品也可以单独做，满足不同消费者的需求，所以在产量上还可以增加。
做完豆腐的豆渣，一般会有养殖户来收，就按0.5元/斤计算，这部分差不多可以包含水电费。房租、杂费另计。
以上就是豆腐的成本和利润分析，豆腐是中国的传统食品，味美而养生。豆腐的利润是不错的，一般在%30-%50左右。
四、烤麸是麦做的还是豆制品做的？
烤麸是麦做的
烤麸是用带皮的麦子磨成麦麸面粉，而后在水中搓揉筛洗而分离出来的面筋，经发酵蒸熟制成的，呈海绵状，口感松软有弹性，蛋白质含量高，也含有钙、磷与铁质
五、做豆制品加工前景如何？
做豆制品加工市场行情还是很不错的，毕竟豆制品在我们每天的生活中都是一道非常受欢迎的食品菜肴。产量达到一定规模，效益也是很可观的。深受广大消费者们的喜欢，市场前景非常广阔，豆制品制作加工并不复杂，年赚20万元以上不是问题。
六、磨腐豆制品是什么做的？
由黄豆磨制出来的，也有少部分是绿豆。
磨腐豆制品主要分为两大类，即发酵性豆制品和非发酵性豆制品。
发酵性豆制品是以大豆为主要原料，经微生物发酵而成的豆制品。如腐乳、豆豉等。
非发酵性豆制品是指以大豆或其它杂豆为原料制成的豆腐，或豆腐再经卤制、炸卤、熏制、干燥的豆制品，如豆腐、豆浆、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干、腐竹、素火腿等。
七、红糖做的美食？
1.香蕉牛奶红糖水
(1)食材：香蕉、纯牛奶、红糖;
(2)先将香蕉剥皮，再把香蕉切成小片备用;
(3)把纯牛奶和红糖准备好备用;
(4)起锅往里面倒入纯牛奶煮个2分钟左右;
(5)在加入切好的香蕉继续煮2分钟，再放入适量的红糖;
(6)搅一搅继续煮个3分钟的样子就可以了。
2.红枣木耳甜汤
(1)食材：红枣、木耳、红糖、枸杞;
(2)先将红枣切成小块，再去掉枣核备用;
(3)把木耳浸泡一会儿再捞出来备用;
(4)将红糖和枸杞准备好备用;
(5)起锅倒入切好的红枣、木耳，再放入适量的枸杞;
(6)一起煮个5分钟左右，再往里面倒入适量的红糖搅一搅，再煮2分钟即可。
八、柿子做的美食？
柿子可以做成炸柿子丸子。
炸柿子丸子中要用到的柿子，必须是特别成熟的软柿子，越红越好，这样做出来的柿子糯米饼就越甜，吃起来的口感和味道也让人流连忘返，难以忘怀。而且这道美食的烹饪方法和食材的准备都很简单，即便是厨房小白，也能有百分之百的几率做出来，不要觉得惊讶，这道菜本来就是这么简单且美味的。
九、玉米做的美食？
松仁玉米
原料:玉米粒250克，松仁5克，青椒粒50克，盐、味精、水淀粉、色拉油各适量。
做法：青椒洗净，切粒；玉米粒、青椒粒放入沸水中焯水。松仁放入油中炸至酥脆。锅内留油烧热，放入玉米粒、青椒粒，加盐、味精炒匀，用水淀粉勾薄芡，淋明油装盘，撒上松仁即可。
松仁玉米荟萃
原料:芦荟200克，甜玉米粒20克，熟松仁15克，盐2克，葱姜末、味精、色拉油各少许。
做法：芦专荟削去皮，切成条，洗净；甜玉米粒入沸水中略焯捞出。油锅烧热，入葱姜末炒香，倒入芦荟条、玉米粒、盐、味精略翻炒，撒上熟松仁即可。
三丁玉米
原料:玉米粒200克，青豆50克，香菇3个，胡萝卜1／属3个，盐、味精、色拉油各适量。
做法：香菇、胡萝卜分别切丁；青豆、玉米粒放入沸水中焯水。炒锅放油烧热，放入香菇丁、胡萝卜丁、青豆、玉米粒翻炒均匀，再加盐、味精调味，最后淋明油出锅装盘即可。
十、在家做的美食？
鸡胸脯肉 2块、鸡蛋 2个、淀粉 2汤匙、面包糠 3汤匙、食盐 1/2茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、植物油 200毫升
步骤：
1、鸡胸脯肉洗干净，切成均匀的丁
2、切好的鸡肉丁，加盐、胡椒粉、鸡蛋清腌15分钟
3、准备好淀粉、全蛋液、面包糠
4、腌好的鸡丁依次沾上淀粉、鸡蛋液，再裹上面包糠
5、做好的生坯放盘子里面
6、锅中放植物油，油6成热时，放入粘了面包糠的生坯炸制
7、炸至鸡丁表面金黄，捞出沥干油即可。
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