大家好，我是玲玲。最近，在直播间有许多家人询问如何在家中制作出和工厂品质相当的小磨香油。
制作小磨香油，首先需要选择我们家精选的芝麻，其次准备一台破壁机、一个大碗、常用的勺子和炒锅和漏网。接着，将生芝麻倒入碗中，用漏勺清洗干净。然后，用漏勺捞出芝麻。
接下来，将清洗好的芝麻倒入锅中烘干，前期用中火将锅中的水分蒸发掉，经过二十分钟的烘炒后，芝麻中的水分已经基本蒸发干净。此时，芝麻的颜色已经变成金黄色。将芝麻炒至这种颜色后，即可出锅。
将芝麻倒入破壁机中进行破壁打磨。接下来，将磨好的酱汁倒入碗中。接着，将热水倒入芝麻酱中，边搅拌边倒入。然后，将一斤芝麻倒入八、八两五的水中，直到开始出油。经过一段时间的搅拌后，用勺子慢慢炖，就可以看到出油了。
经过一个半小时的努力，现在已经开始出油了。使用勺子将油撇出来，撇到碗中，静置两天后即可食用。这瓶小磨香油是我们工厂自己生产的，和刚刚制作的家庭版香油颜色相似，可以看出它们是相同的。如果您有兴趣，可以在下方留言，让您的家人和朋友品尝一下。
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