不同于东北锅包肉，这道菜是赤峰味道(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
By 豆丁012
用料
- 猪里脊肉 适量
- 料酒 1瓶盖
- 盐 1平调料勺
- 淀粉和生粉 适量
- 料汁:
- 清水 1大勺
- 生抽 1小勺
- 醋 2小勺
- 盐 1小勺
- 番茄酱 1小包
- 淀粉 1小勺
- 蒜末 适量
做法步骤
1、里脊肉切片，尽量切薄，切好后洗净血水，沥干水分，加一瓶盖料酒和一平勺盐腌20分钟
2、向腌好的肉的碗里倒入一些红薯淀粉，抓匀，再倒入红薯淀粉，抓匀，反复抓匀2～3次，倒入生粉，抓匀
3、锅中热油，开始炸肉
4、炸至金黄捞出
5、全炸好后一起下锅复炸
6、取一碗调汁：一大勺清水，一茶匙生抽，二茶匙醋，少许淀粉，一包外卖送的番茄酱，一小勺盐，适量蒜末，混合。热锅烧油，加入混合后的汁，烧开后加入炸好的肉。翻炒均匀即可出锅
7、出锅啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
