一、早餐饼怎么做？
推荐以下几种做法：
一、葱香小饼
准备食材：面粉，酵母，水，盐，葱，花生油
葱香小饼的做法：
1、盆中加入350克左右的普通面粉；葱切葱花；
2、加入3克酵母粉，一勺盐，一勺花生油，适量的葱花；
3、加入37度左右的温水，一边倒一边搅拌，揉成面团，面团做得柔软一些；
4、面团揉好不用醒发，直接用擀面杖擀成3毫米的饼，然后用小饼的模具摁出一个个小饼，醒发一会，大概发成一倍大。
5、电饼铛刷一层油，放入小饼烙至两面金黄，美味即成。
二、水煎饼
准备食材：面粉，鸡蛋，葱花，盐，五香粉
水煎饼的做法：
1、葱切葱花；
2、准备小半碗普通面粉，准备2颗鸡蛋，打入面粉中，加入一把葱花，少许盐，五香粉；
3、加入适量的清水，调成稀面糊；
4、电饼铛预热，刷一层油，加入一勺面糊摊平，煎至两面金黄，美味即成。
三、奶香鸡蛋饼
准备食材：面粉，鸡蛋，牛奶，葱，胡萝卜，盐
奶香鸡蛋饼的做法：
1、准备新鲜小葱切葱花；胡萝卜洗净切末；
2、面盆里加入200克面粉，加入2颗鸡蛋，加入一勺盐，300毫升温牛奶，搅拌成面糊；
3、加入一把葱花，适量胡萝卜丁，搅拌均匀；
4、电饼铛刷油预热，倒入一勺面糊摊平，煎至两面金黄，美味即成。
四、土豆丝饼
准备食材：土豆，淀粉，葱，辣椒粉，五香粉
土豆丝饼的做法：
1、准备新鲜土豆去皮洗净，擦成细丝，加入一勺盐，一勺五香粉，一勺白胡椒粉，2勺淀粉，搅拌均匀，腌制5分钟，腌制出水；
2、小葱切葱花；
3、选择不粘锅，涂一层油，油热铺一层土豆丝，煎至两面金黄；
4、出锅前撒点葱花，美味即成。
五、土豆丝鸡蛋饼
准备食材：土豆，胡萝卜，鸡蛋，葱花，芝麻
土豆丝鸡蛋饼的做法：
1、准备土豆去皮洗净擦丝，胡萝卜洗净擦丝，放入一个大碗中，加入一勺盐，一勺五香粉，2大勺面粉，搅拌均匀；
2、准备新鲜小葱切葱花；
3、锅里加入少许油，油热加入一勺菜糊糊，中间用勺子挤压出一个洞，在洞中打入一个鸡蛋，撒点葱花，芝麻。
4、鸡蛋凝固后翻面，煎至两面金黄，美味的土豆丝鸡蛋饼就做好了，营养美味。
二、玉米摊饼怎么做？
【原料】：开水100g、细玉米面100g、酵母粉3g、普通面粉200g、纯牛奶250g、鸡蛋2个、食用油适量、熟黑芝麻；
【工具】：平底锅
【食谱制作过程】：
步骤1：小盆里放上玉米面，把烧开的沸水倒进玉米面上，边倒边搅拌；玉米面提前烫熟口感更佳，这里用的是细细的黄玉米面；
步骤2：用筷子把开水和玉米面搅拌均匀，就成了细碎的小疙瘩，没有干粉的状态，等温度降下来以后，再打入两个鸡蛋；
步骤3：再放入普通的小麦面粉，酵母粉。我做的这个没有放糖，酵母粉可以用普通酵母粉或者耐高糖酵母粉，如果想要甜口味的，加糖之后，一定要记得放耐高糖酵母粉，否则影响发酵效果；
步骤4：再倒入纯牛奶；
步骤5：用刮刀或筷子搅拌均匀，拌好的面糊比较细腻。
步骤6：盆口包上保鲜膜，放到冰箱里发酵一晚，冰箱冷藏温度7度左右。
因为我是第二天当早餐的，为了延长发酵时间所以放到冰箱里发酵，如果不需要延长时间，常温发酵1-2小时（发酵时间跟温度有直接关系）。
步骤7：发酵好的面糊不会长太高，但表面会有明显气泡；
步骤8：用筷子在发酵好的面糊里转圈搅拌，先给面糊消消泡，拌好的面糊细腻浓稠；
步骤9：平底锅上火烧热，转中小火，刷一层食用油。最好是不粘锅，锅热以后刷油，记是把火调小一点；
步骤10：舀一勺面糊，倒进锅里，因为锅比较热，面糊会自动形成一个圆形，并且很快会定型，不再继续扩大；
步骤11：在饼上撒一些熟黑芝麻装饰一下，如果没有也可以不撒；
步骤12：第一个饼定型以后，可以晃动一下锅身，把饼晃到边上去，空出来的地方，再舀一勺面糊，倒进锅里，等它自然定型后撒上熟黑芝麻；
步骤13：重复上面 步骤，我这个锅一共可以做三个圆形的玉米面饼。
如果不考虑形状，也可以做五个，就是中间一个，四周再各倒一勺面糊，就是五个了，不过形状就不一致了；
步骤14：等第三勺面糊倒进锅里以后，第一个玉米面饼也可以翻面了，依次翻面，两面煎熟即可。因为这个饼并不厚，又是发酵面糊，大概3分钟左右就能煎好；
步骤15：美味营养的玉米面饼就出锅了，很简单吧！颜色金黄口感好，看了就想吃。
三、香菇早餐饼的做法，香菇早餐饼怎么做好吃，香菇？
1面粉、鸡蛋、香菇、盐、葱、虾皮。 2香菇洗净切碎；小葱切碎；虾皮切碎；鸡蛋打入碗中，取适量面粉放入其中，倒入适量的水搅拌均匀； 3把切好的香菇碎，小葱和虾皮一起放入碗中加少许盐，搅拌均匀； 4平底锅倒入少量油，两面煎至金黄即可出锅。
四、酸奶早餐饼的做法，酸奶早餐饼怎么做好吃，酸奶？
主料
面粉2勺、玉米面1勺、玉米淀粉1/2勺
调料
南山益生菌酸奶100ml、鸡蛋1个
1.主料面粉：玉米粉=2：1，再加半份玉米淀粉，搅拌均匀。还可以再加一份绿豆粉之类的杂粮粉
2.加鸡蛋一个、酸奶搅拌均匀。我用的是自制酸奶。外面买的小盒酸奶要两盒
3.搅成稠糊状，醒5分钟
4.醒好后，表面起泡
5.平底锅内放少许油
6.舀一勺面糊，小火煎
7.表面撒些芝麻，双面煎至表面金黄，用牙签扎进无挂面即熟
五、早餐饼是怎么做的？
〖 食材清单 〗老南瓜150克、白糖10克、牛奶50克、花生油10克、面粉300克、酵母3克
1、去皮的老南瓜150克，先上锅蒸熟，大火10分钟就能熟透；
2、取出来倒大碗里，趁热加10克白糖，捣成南瓜泥。秋天最火热的食材之一就是南瓜了，除了口感香甜，营养价值也非常高。南瓜泥捣细腻些，这样做出来的饼才会光滑细腻；
3、南瓜泥中加50克牛奶搅拌均匀，牛奶代替水来和面，吃起来奶香味儿更足；
4、等到温度降到温热不烫手的时候，加3克酵母化开，再加300克面粉，10克花生油，因为南瓜的含水量不同，所以这里的300克面粉是不固定的，大家可以少量多次的添加；
5、没有干面粉后上手揉面，先揉成一个软硬适中的光滑面团儿，然后盖上保鲜膜松弛5分钟，方便我们下一步直接擀面团儿；
6、5分钟后取出来直接擀面、擀开、擀薄，擀面的时候适量地撒一些面粉，可以防粘，擀成一张大饼，这个饼要稍微厚一点，1厘米左右，做出来的形状更好看；
7、然后找一个圆形的杯子或者是小碗，压出小圆饼，多余的边角料取下来继续揉成面团儿擀开，再次压成大小相同的小饼，直到全部做完；
8、然后盖上保鲜膜醒发至体积的两倍大，现在的温度30分钟左右，醒发好的小饼体积会变大变轻；
9、平底锅预热刷油，薄薄的刷一层，放入饼胚，表面再薄薄的刷一层油锁住水份；
10、盖上盖子用小火烙，小火烙饼水份流失的比较多，所以刷油和盖盖都是为了减少水份流失，这样烙出来的饼会和大火烙出来的饼一样柔软；
11、烙至一面金黄后翻烙另一面，这个饼还有一个特点就是空心，随着温度的渐渐升高，饼胚也会慢慢地鼓起来，烙至两面金黄，按压能迅速回弹就可以出锅了。
南瓜饼就做好啦，香甜就不用多说了，非常柔软！无论怎么按压都能立马回弹起来，取材简单，营养价值高，口感更是非常的好哦！只要掌握好方法，做法非常的简单，吃起来更加安心。
六、空糖饼游戏的糖饼是怎么做的？
一、用料
白砂糖20g，小苏打0.2g左右。
二、做法步骤
1.准备白砂糖+食用小苏打（碳酸氢钠）+形状模具。
2.20g白砂糖不用加水，小火直接加热，勺子搅拌至糖完全融化，无颗粒，微黄即可。（可将锅离火远一点，变成焦糖色的话，糖饼会发苦。）
3.糖液离火迅速加入0.2g小苏打粉（大约三颗米粒大小），搅拌均匀，糖液体积会膨胀。（小苏打放少了，糖饼不成功，放多了，糖饼会有苦味。）
4.迅速将糖液倒在硅油纸上。（下面最好是木桌，传热慢一点，凝固之前便于造型。）
5.糖液尽量成圆形。
6.盖上一层硅油纸，压平。（注意控制力度，防止糖饼压得过薄。）
7.用手感觉糖饼温度，可不时揭开硅油纸一角查看，控制在硅油纸刚好能撕下来的时候，这是成败的关键。（几秒时间错过，糖饼立马硬化，没法压出形状。）
8.迅速撕开硅油纸，拿出形状模具压花。
9.小心取出形状模具，并套上透明袋子，糖饼很容易受潮。
10.记得轻拿轻放，糖饼易碎。
七、蔬菜早餐饼怎么做？
推荐两种蔬菜早餐饼的做法：
白菜早餐饼：将白菜切成细丝，与鸡蛋、面粉、香葱末混合，加入少许白胡椒粉提味，搅拌均匀。然后将面糊倒入平底锅中，小火煎至两面金黄、成熟时取出切块即可。
菠菜鸡蛋早餐饼：将菠菜焯水后拧干水分，切成段。将面粉、鸡蛋、盐放入菠菜段中，搅拌至没有颗粒。在平底锅中抹一层油，将面糊倒入锅中摊平，小火煎至两面金黄、成熟时取出切块即可。
需要注意的是，在做蔬菜早餐饼时，应选择嫩的蔬菜叶子，切碎后腌制几分钟以去除多余水分。在烙饼时，要控制好火候，避免烙糊。
八、早餐蛋卷饼怎么做？
早餐蛋卷饼是一道简单又美味的早餐选择，下面是一个常见的制作方法：
材料：
- 2个鸡蛋
- 2张薄饼或薄煎饼
- 适量生菜或蔬菜叶子
- 适量火腿或熏肉
- 调味料（盐、胡椒粉、酱油等）
步骤：
1. 打散鸡蛋并加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。
2. 加热平底锅，涂上少许油，确保锅面光滑均匀。
3. 将鸡蛋液倒入锅中，摊成一个蛋皮形状。可以用锅铲或筷子轻轻翻动鸡蛋液，让其均匀熟透。
4. 将煎好的蛋皮放在准备好的薄饼上。可以在蛋皮上放一些生菜或蔬菜叶子，再加上火腿或熏肉。
5. 按照个人口味，可以加入适量的酱油或其他调味料。
6. 将薄饼卷起来，卷紧以确保内馅不会掉出来。
7. 锅中再加热一些油，将卷好的蛋卷饼放入锅中，煎至外皮金黄酥脆。
8. 取出蛋卷饼，剪成适当大小的段落，即可享用。
这个做法可以根据个人口味进行调整。你可以根据自己的喜好添加其他配料，如蔬菜、奶酪、培根等。祝您早餐愉快！
九、邯郸早餐摊的炸油饼怎么做？
材料
面粉，水，盐少许，鸡蛋，白糖，油
做法
1.用自发面粉加适量白糖、鸡蛋、少许盐加水调和成面团（面团要软一些），放在温暖处醒发半小时后便可开始制作。
2.把面团分成若干剂子，两手搓油把剂子按扁平状，用刀在中间划三刀（目的是炸制过程中避免面片起大泡）。
3.放入热油（高温）中开炸，一面起泡后再翻面炸至上色，一个油饼只需两分钟即熟。
十、的做法，芹菜早餐饼怎么做好吃，芹菜早餐饼的家常做法？
食材明细
芹菜一大把
面粉300克
胡萝卜半根
鸡蛋三个
盐适量
清水适量
清淡口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度
芹菜胡萝卜早餐饼的做法步骤
1
芹菜叶去掉老叶，洗净
2
面粉入盆
3
将面粉分三次入蛋液中，混合均匀
4
如果太浓稠，可加入一点清水，使面粉全部化开，没有面疙瘩
5
胡萝卜半根，洗净，削皮
6
用擦子擦成细丝，再用刀切几下
7
芹菜叶切碎
8
胡萝卜丝与芹菜叶入面糊中，加适量清水，调成既不太粘稠也不太稀的状态
9
用勺子舀起，能够缓慢地而连续地落下，根据个人口味调入适量的盐
10
煎锅坐火上，中火烧热，转小火
11
锅中倒一点油，舀入一大勺面糊入锅
12
用铲子将面糊摊成与锅底大小相等的面饼
13
半分钟左右，翻面
14
继续煎一分钟左右，面饼被热气能够撑起大鼓包时，即可出锅
15
放案板上，切块装盘
16
趁热吃吧，又香又酥又软又热乎
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
