开封特色早餐？开封特色早餐有什么？

一、开封特色早餐？

五香豆沫。黏黏的很稠密，口感却很清淡，里面有豆腐丝、海带丝、胡萝卜丝、花生仁和蔬菜等等，口感丰富营养全面，微微的麻辣提神开胃，还有很多芝麻酱，特别香醇，让人回味无穷。

二、开封特色早餐有什么？

开封是一个古老的城市，虽经历次水灾和战乱多次被毁，但一个中轴线始终未变、层层叠压的城摞城是世界上所罕见的。

历史有传承，餐饮有继承，历史上的开封不但首开夜市，也记载了我国最早的早市。从宋朝开始人们把家中不用的东西拿出变卖，因为起的早，做生意时天还没亮，待天亮时收摊停业，像传说中的鬼魂一样，开封人形象的把它称为‘鬼市’。这一习惯千年来一直不断，保持至今，现在的开封还有‘鬼市’。

人们有早起做生意的习惯，就会有餐饮的需求，一些专卖早餐的早餐店早晨三、四点钟就起来准备食材，五、六点钟就迎来客人，陆续营业到中午，停止营业收摊关门，个别饭店日夜营业，24小时供应煎包、胡辣汤，这种经营方式坚持了几十年，在开封很有名气。

在这些早餐店中经营的早餐是多种多样的，各小店都有各自的特色，有的以汤为主，如：羊肉汤、驴肉汤、羊双肠、鸡血汤。在开封的羊肉汤里有白肉、小酥肉、原油肉、丸子等传统的添加菜，还有一种‘四味菜’是近代发明的，它是由丸子、酥肉、面筋、黄花菜四种不同味道的菜烩制混合而成，盛上一碗汤，加入‘’四味菜‘’泡进一块‘锅盔’很受开封人的欢迎。

大众化的早餐一般是炸油条、炸菜角、炸糖糕、炸鸡蛋布袋等油炸类主食和素包子、肉包子、小笼包子、水煎包、鸡蛋灌饼、芝麻烧饼、油脂火烧、牛肉馅饼、葱花油饼和鸡蛋煎饼等面食类食品配以素胡辣汤、肉胡辣汤、小米绿豆粥、南瓜粥、绿豆糊嘟、五香豆沫、鸡汁豆腐脑、甜豆浆等汤类。

在开封吃早餐还是很方便的，街头巷口、道路两旁的早餐店比比皆是，价钱也十分公道，面食类早餐加上胡辣汤或豆腐脑一个人就餐也就是五元钱左右。喝羊肉汤、驴肉汤、羊双肠、四味菜一类的汤主要是看往汤里添加的食材份量，一人就餐一般的都在10元起价到几十元不等。所以到开封吃早餐还是根据自己的口味多转几家，多看几眼，选择的余地大，可以选到对自己口味的早餐。

三、开封特色早餐去哪里吃？

推荐去"老李豆腐"吃开封特色早餐原因如下：老李豆腐是开封著名的早餐店，是开封第一家制造老字号豆腐的店，豆腐口感细腻，味道鲜美，销售量大，价格实惠，且分店较多，在开封城内十分方便找到如果想吃正宗的开封特色早餐，老李豆腐是不错的选择

四、开封特色有什么？

1、名胜古迹。开封境内有相国寺、包公祠、延庆观、禹王台、繁塔等重点文物古迹，具有较高的研究价值、历史文化价值及旅游价值，境内的名胜古迹中保存以及馆藏有上自汉代、下至民国的各类石刻珍品一千余件，是研究社会经济、历史文化、科学技术和书法艺术的宝贵文物古迹；

2、人文气息。开封是个充满人文气息的城市，开封城墙最早追溯到战国时期，现在的开封城墙是在清朝修砌，用于战事防卫。城墙上可以看到圆形的炮眼、各种当时的武器和模拟作战的场景；

3、风味小吃。开封又许多著名小吃，灌汤包子、桶子鸡、炒凉粉、汴京烤鸭、鲤鱼碚面、羊肉炕馍、黄焖鱼、杏仁茶、麻辣羊蹄等非常美味。

五、开封有名早餐？

开封早餐：

1.开封的闪味胡辣汤。

2.开封的州桥水煎包。

3.开封的司门羊肉汤。

4.开封的化三驴肉汤。

5.开封的司门四味菜。

6.开封书店街的大梁包子、小笼包子。

7.开封的单匹杠子油条、油饼。

8.开封老府门的豆沫。

9.开封中山路与徐府坑街的春卷鸡蛋灌饼。

10.开封中山路的羊肉炕馍。

六、烟台早餐有什么特色？

烟台的早餐大部分人都是豆浆加油条，也有小米稀饭和油条的，配上清单的小咸菜，豆腐脑和咸饼也是早餐的特色。

七、集宁早餐有啥特色？

集宁现在叫乌兰察布市集宁区，地处内蒙古中部！因地理位置特点，早餐大多数是以蒙餐为主，但因现在汉人居多，早餐中汉餐不可缺少。

蒙餐主要是以包子，奶茶。包子的种类比较多。猪肉馅儿的有猪肉大葱，猪肉韭菜，猪肉茄子，猪肉白菜，猪肉香菇，猪肉芹菜，猪肉酸菜等等。羊肉馅儿的有羊肉萝卜，羊肉沙葱，羊肉西葫芦，羊肉大葱等。还有混馅的和素馅儿的。牛肉大葱馅儿也是特别美味的一种。奶茶采用的是蒙古风味的做法。先用大锅把砖茶熬制好，之后倒入1斤或者1斤半新鲜的牛奶，用勺子搅拌均匀，继续熬制五分钟放入少许食盐即可。奶茶醇香，吃着热乎乎的大包子别提有多舒服了。

而汉餐我们这里有油条豆浆，还有各种各类的面食！大油条炸的脆脆的，两块钱一根。豆浆或者豆腐脑来一碗儿，泡着油条吃，别提有多香了。此外，我们这里最受欢迎面食，有白面刀削面，白面饸络。正所谓萝卜青菜各有所好，我最偏爱的早点是我们这里非常出名的山西荞面刀削面。一碗的荞面用热水和面，再放入一碗的白面，用温水和面。和出来的面一定要软硬适中。放入适量的碱面儿。把面揉光滑醒十分钟。把面揉成长条。用削面刀由里至外一刀一刀把荞面削在热水锅中。面熟之后再浇上事先卤好的猪肉香菇臊子，那个香啊！吃的时候再撒上葱花香菜辣椒油。淋少许的老陈醋，再来一杯小酒，荞面的味道就上醇香的小烧就是皇帝老子也不及吾。

当随着环境和各个地方的群众不断涌入乌兰察布市，现在早餐的种类也是南北大杂烩，种类丰富！