易商讯
当前位置: 首页 » 资讯 » 生活 » 正文

饸饹面羊汤料秘方(饸饹面汤是羊肉还是牛肉)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-09-07 06:55:20
导读

今天给大家分享一个非常好吃的羊汤面。羊骨棒10斤,羊肉5斤,羊油3斤,水40斤,葱250克(装袋),姜250克(装袋)。丁香3克,草果14克,白豆蔻13克,花椒15克,小茴香18克,干姜10克,桂皮15克,肉扣10克,草扣13克,八角13克,陈皮8克,砂仁15克,山奈16克,甘草8克,白芷20克,毛桃5克,胡椒粒5克,香叶5克。包起来煮15到20分钟可用3次。鸡精200克,味精300克,排骨粉10

今天给大家分享一个非常好吃的羊汤面。

羊骨棒10斤,羊肉5斤,羊油3斤,

水40斤,葱250克(装袋),姜250克(装袋)。

丁香3克,草果14克,白豆蔻13克,

花椒15克,小茴香18克,干姜10克,

桂皮15克,肉扣10克,草扣13克,

八角13克,陈皮8克,砂仁15克,

山奈16克,甘草8克,白芷20克,

毛桃5克,胡椒粒5克,香叶5克。

包起来煮15到20分钟可用3次。

鸡精200克,味精300克,排骨粉100克,

胡椒粉30克,盐150克。

制做:羊肉开水撇去浮沫,大火煮开加葱姜片转小火慢炖一个半至两个小时。一个半小时后用筷子很容易就戳透羊肉说明熟了(为了方便切片羊肉不能煮太烂),捞出羊肉放凉后切片。羊肉捞出后汤里放准备好的调料。把切好后的羊肉重新倒入汤里继续煮30分钟,把煮好的面捞出,面上浇上滚烫的羊肉和汤。

以上就是饸饹面羊汤的做法,喜欢一定要收藏哦,

每天更新不同小吃与菜品配方,总有一样是您喜欢的,

还有不要忘记帮忙点赞哦,感谢您的支持,我们下期再会。


声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!

 
(文/小编)
免责声明
• 
本文饸饹面羊汤料秘方(饸饹面汤是羊肉还是牛肉)链接:http://www.esxun.cn/news/830133.html 。本文仅代表作者个人观点,请读者仅做参考,如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容,一经发现,立即删除,作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们,我们将在24小时内处理完毕。如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。
 

Copyright © www.esxun.cn 易商讯ALL Right Reserved


冀ICP备2023038169号-3