春夏交替，流感频发，感冒几乎都伴随着咳嗽而至，这种情况下，不妨在春夏的的菜单里增加一些有助于清热下火、止咳化痰 的汤品，不仅美味清热，对流感咳嗽，痰湿虚火有辅助或缓解的作用，实在一兴两得。
一、首先准备材料：
分别有猪肺整只，新鲜鱼腥草二两，雪梨一只。
二、材料清洗：
1，猪肺用水龙头对着肺管灌水，让它通体以水膨胀至多倍大，反复多次，至血污流净，猪肺变为白色，为清洗完成，切小块焯水备用。
2，新鲜鱼腥草一根根清洗干净，切成四厘米左右的段，备用。
3，雪梨以盐搓洗干净表皮，切块备用。
三、煮制操作：
1，把所有材料一并放入锅内。
2，加适量盐。
3，加入盖过所有材料多一倍的水。
4，电压力锅煮粥功能到时即可，普通铝锅煮制，煮滚后，小火继续滚20分钟，关火浸1小时再用。
此汤对清热解毒，化痰止咳，除湿有奇效，可作治疗或者辅助食疗饮用。也可作日常汤品常喝，对虚火肺热有防治之效。
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