水蒸蛋的做法小编发过很多次，各种版本的都有，今天孩子想吃肉，于是在水蒸蛋里加了肉糜一起蒸，别提多鲜美了，孩子三下两下就吃光了。之前蒸肉都是直接蒸，今天多了一个步骤，跟原来清蒸的肉沫是两种不同的风味，这种做法更香。
不论是开水还是冷水，在妖妖这里都能做出滑嫩的水蒸蛋，开水的做法很多人不能理解，总觉得用开水蒸蛋会蒸成蛋花或者烫熟，其实只要尝试一下就知道，今天用的做法是用冷水，跟开水比，冷水蒸出来的凝固性没有开水版的紧实，这种做法蒸出来的要软嫩一些。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
