最近很火的蛋糕，街边突然开了好多家店，而且每家店都站了好长的排在购买。从门前经过闻到一股超香的香料味道。还是自已做吧，吃着放心。
By 莎糖家
用料
- 低筋面粉 30克
- 牛奶 30克
- 鸡蛋 3个
- 砂糖 20克
- 玉米油 15克
- 盐 0.5克
- 肉松 30克
做法步骤
1、油和奶放入干净的碗里搅拌至乳化。
2、筛入低筋面粉和盐画“Z"字形拌匀。
3、加入蛋黄同样画“Z"字形拌匀。
4、加入肉松拌匀。
5、蛋白分三次加糖打到尖角
6、取三分之一蛋白糊与蛋黄糊翻拌均匀。
7、再与剩下的三分之二蛋白糊混合翻拌均匀。
8、把蛋糕糊装入裱花袋挤到阳晨九连麦芬蛋糕模里（模具里放上小纸托）震几下，把大气泡震出去。
9、烤箱180度预热10分钟。放入烤箱中层180度25分钟。
10、掰开看看
11、味道不错
12、加了肉松很好吃
13、试试吧
小贴士
每个烤箱的脾气不同，烘烤温度和时间仅供参考。
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