一、银耳莲子汤的正确做法？
食材：银耳一颗、莲子些许、枸杞些许、冰糖些许、红枣八颗
步骤一：银耳与莲子提前发泡、两小时大概，泡好后用水洗净再撕碎，（底部蒂把丢掉不要）
步骤二：放入炖锅加半锅水、放入莲子，大火烧开，（莲子内如果有绿芯的话要扳开取掉哦不然会带苦味）
步骤三：水开后加入冰糖两勺，约40分钟后加入红枣（要水热之后再加入冰糖、这样汤汁才黏稠哦）
步奏四：炖锅煲两小时左右、如果是灶上煮、水滚后转小火慢炖一个半小时左右、期间得时常搅拌防止粘锅，出锅前几分钟放枸杞，即可食用啦~
二、红枣银耳莲子汤的正确做法？
材料
莲子25克，红枣25克，银耳25克，冰糖100克.水1000ml
做法
1． 用温水泡发银耳一小时，剪碎备用。莲子、红枣洗净泡水一小时。
2． 将水发好的银耳、莲子、红枣放入电饭煲内，加入水和冰糖加盖。
3． 将电饭煲调到加热档5分钟煮开，自动保温5-8小时即可食用。
三、银耳炖丸子的做法大全？
用料
糯米粉 45g
银耳 4g
紫薯粉 3g
冰糖 6g
枸杞 适量
温水 40g
清水 900g
做法步骤
1、将4g银耳倒入900g清水中进行泡发，让耳片充分吸水膨胀。
2、把泡好的银耳连同清水倒入汤锅中，大火烧开后转中小火，煮至银耳出胶。
3、趁此时间来准备丸子。把3g紫薯粉和45g糯米粉混合。
4、接着分次倒入40g温水，边倒入边用筷子搅拌。
5、搓成一个个小丸子。
6、烧一锅水，水开后倒入丸子。
7、水开后转小火煮6~8分钟，至丸子浮起熟透。
8、快速倒入凉白开中备用，保持Q弹口感。
9、在煮好的银耳羹中加入6g冰糖，搅拌至冰糖融化。
10、倒入丸子和适量枸杞。
11、拌匀后就可以关火享用。
12、完成！
四、银耳炖雪梨正确做法？
步骤/方式1
准备银耳，干银耳要洗净后提前一晚用凉水冲分浸泡，切细丝
步骤/方式2
红枣去籽切片、雪梨去皮切块
步骤/方式3
养生壶如果带隔水炖功能是最好的，这种养生甜汤要文火慢炖出来的效果以及味道和口感才是最好的，没有隔水炖就直接放入养生壶即可，加入清水，与银耳高度齐平，选择炖煮模式，炖一个小时
步骤/方式4
加入红枣、雪梨继续炖煮
步骤/方式5
按照自己的口味加入冰糖
步骤/方式6
成品图
五、银耳炖牛奶的正确做法？
银耳炖牛奶是一款美容养颜、滋润肌肤的甜品，以下是正确的做法：
所需材料：
- 银耳 20 克
- 牛奶 500 毫升
- 冰糖 适量
- 水 适量
步骤：
1. 银耳提前泡发，用清水洗净。
2. 将泡发好的银耳放入锅中，加入适量清水，煮开后转小火慢炖 20 分钟，直到银耳熟烂。
3. 煮好的银耳捞出，用清水洗净，去掉不干净的部分，切成小块备用。
4. 将牛奶倒入锅中，加入适量的冰糖，用小火加热，不停搅拌，直到冰糖全部融化。
5. 加入切好的银耳块，用小火再次加热，不停搅拌，使银耳均匀地分布在牛奶中。
6. 继续加热至银耳和牛奶完全融合，煮至汤汁变得浓稠。
7. 将炖好的银耳牛奶倒入碗中，放入冰箱冷藏即可。
注意事项：
1. 泡发银耳的时间需要根据银耳的大小和硬度来确定，一般需要泡发 2-3 小时。
2. 煮银耳的时候需要慢炖，以免银耳煮烂过度影响口感。
3. 牛奶加热的时间需要控制好，不要加热过度，以免破坏牛奶的营养成分。
4. 冰糖的使用量可以根据个人口味来调整，如果喜欢更甜一些可以适量加糖。
5. 建议将炖好的银耳牛奶放入冰箱冷藏一段时间，口感更佳。
六、银耳莲子汤的做法？
银耳莲子汤是一款营养丰富的汤品，可以润肺生津、滋润肌肤，以下是一份简单的做法：
所需材料：
银耳 30 克
莲子 30 克
冰糖适量
清水 1000 毫升
步骤：
银耳用清水泡软备用。
莲子放入水中焯一下，去掉外层的黑皮。如果莲子是新鲜的，可以省去这一步。
银耳、莲子放入锅中，加入适量清水，中火煮沸后转小火慢炖。
用小火慢炖约1-2小时，至莲子烂熟，加入适量的冰糖搅拌均匀即可。
温馨提示：
可以根据口感需求添加一些白木耳，红枣等作为辅助食材，丰富口感，增加营养。
熬制过程中需经常观察清水的情况，及时加水以防止锅底干燒。
如果想要让银耳莲子汤的滋润效果更好，可以在熬制时加入少量的雪梨或苹果等果实，升级滋润功效。
银耳莲子汤非常适合夏天食用，不仅可以清热润肺、养生保健，还有美容养颜的功效，而且制作简单，是一款非常适合在家做的汤品。
七、银耳莲子汤怎样隔水炖？
具体做法如下：主要材料：银耳半朵，红枣几颗，莲子几颗，冰糖一大块。
1，全部食材准备齐全。
2，食材洗干净泡发10分钟，剪掉那些黄色的顺便把银耳剪小块，莲子去芯。
3，洗净后所有的材料放入隔水炖锅里。
4，启动隔水炖甜品4到5个小时，时间到了，即可完成。
一锅美味的银耳莲子汤就做好了
八、银耳莲子汤的做法，银耳泡多久？
银耳得泡2-3个小时，具体做法如下：
1、准备好材料。并提前将银耳（提前2到3小时泡发）和莲子（用冷水泡10分钟）、红枣提前浸泡好。
2、红枣泡好后要控水并将红枣用手撕开，露出果肉。
3、银耳洗净，剪掉背面的黄蒂，撕成小朵。
4、莲子洗净，去掉莲心。
5、把之前做好的银耳和莲子、红枣放进电饭煲中，并加入适量水。（要没过银耳）
6、盖上盖子，按下煮饭键。
7、跳起后，加入适量冰糖。继续盖起煮20分钟左右即可。
九、红枣银耳莲子汤的做法？
步骤/方式1
20粒红枣洗净去核
步骤/方式2
35克莲子洗净。
步骤/方式3
一个鲜银耳去蒂。
步骤/方式4
淘洗净的银耳撕成小朵。
步骤/方式5
红枣，莲子放入。
步骤/方式6
加一块冰糖。
步骤/方式7
三碗清水
步骤/方式8
选择粥，按煮饭键开始。
步骤/方式9
大约40分钟，红枣银耳莲子汤做好了
步骤/方式10
成品
十、银耳红枣莲子汤做法？
食材准备
银耳、雪梨、红枣、薏米、莲子、冰糖。
红枣银耳莲子汤
制作步骤
1、银耳泡发后洗净掰成小朵，雪梨去皮切成小块备用；
2、莲子、薏米、红枣洗净后一起放进慢炖锅里，加入银耳和雪梨及适量冷水，加入两小块冰糖，炖上2个小时即可。
做法二
食材准备
银耳、冰糖、莲子、红枣、枸杞
制作步骤
1、红枣10分钟洗净备用；
红枣银耳莲子汤
2、莲子提前一晚浸泡，泡好后剥开除去里面的黑心，洗净备用；
3、枸杞泡1分钟后洗净备用；
4、银耳泡15分钟，待发后，去粗蒂撕成小块备用；
5、电饭锅加入清水，把莲子和红枣放进去煮1个小时后，加入银耳炖半个小时，加冰糖再炖半个小时，汤比较粘稠时，加入枸杞炖5分钟即可。
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