一、软糯的意思？
软糯是一个合成词，一般是指食物的口感。软是指物体内部的组织疏松，受外力作用后，容易改变形状。糯的原意是指稻子的一种，在这个词里的意思是柔软且富有粘稠感，并带有黏性。综合起来说，软糯的意思就是形容食物柔软有黏性，吃起来非常可口。
二、哪种山药软糯？
选择软糯的山药主要看山药的外表，如果外表比较光滑，而且麻点很少的话，就是口感比较脆的，如果表面麻点很多，而且有很多根须，这种就是软糯的。
三、哪种莲藕软糯？
藕分七孔和九孔两种，七孔藕口感软糯，九孔藕脆甜。
四、香甜软糯造句？
这块年糕香甜软糯，味道非常好，让我有种怀念童年的想法。香甜软糯的粽子味道非常不错，很适合在端午节与全家一起享用。
五、家乡菜谱家常做法？
酸辣土豆丝
所用食材：土豆、蒜、干辣椒、小葱；白醋、盐、鸡精、花椒油、青红椒（配色）
第一步：土豆去皮后，切成粗细均匀的细丝，不要切得太细，容易黏连到一起，太粗不入味，大概和火柴棒差不多粗细就行了，切完以后要立即泡在冷水中避免氧化发黑。
第二步：锅中烧水，水烧开以后，将土豆丝倒入锅中滑散，焯水时间不要超过10秒，捞出控水，土豆丝这时候会有些晶莹透亮的感觉。
第三步：锅中加适量的油，将3瓣大蒜切片，一根小葱切段，4个干红辣椒入锅爆香。
第四步：转大火，直接将2勺白醋（30克）倒入锅中，烹出醋香味，醋遇热会挥发一些，所以不用怕会很酸，两勺白醋不多。
第五步：倒入焯过水的土豆丝，加入适量的盐和鸡精，开大火迅速翻炒10秒。
第六步：加入3瓣大蒜剁成的蒜蓉，配色用的青红椒丝，加入半勺花椒油，大火继续翻炒10秒即可出锅装盘。这样一份清脆爽口，酸辣可口的土豆丝就做好了。
六、莲子怎么煮软糯？
要浸泡几个小时，泡软了后，小火炖一个多小时就软糯了
七、椰肉怎么变得软糯？
办法： 先把椰子切块，然后进行慢速冷冻，待椰肉完全冻结后，再放入温水中快速解冻，然后再分批放入微波炉中进行微波加热处理，然后将椰肉取出得到软化后的椰肉。
椰肉：椰子的胚乳。又称椰子瓤。取用椰子浆后，砸开内果皮即得。用鲜品。椰肉中含有蛋白质、碳水化合物。可制成椰干、椰奶粉、椰蛋白、椰子汁、椰蓉及无色椰子油等。
八、软糯武媚娘是什么？
通体雪白，口感软糯香甜的白团子居然有这么可爱的名字叫雪媚娘。雪媚娘还有一个名字叫“大福”，其实它来自日本，是日本的地道点心之一。在中国，我们称它为“雪媚娘”，它的馅料都是以当季的真材实料的水果为主。
九、软糯土豆什么品种？
软糯土豆可分为红皮土豆、夏波蒂土豆、斯诺登土豆、米拉上豆。
1.红皮土豆原产于南美洲秘鲁，其形状呈现长椭圆形，果皮为粉红色，具有口感良好和颜色好看的优点。
2.夏波蒂土豆是引进品种，其果皮为黄色，薯块形状为长椭圆形，薯肉为白色软糯。
3.斯诺登土豆原产于加拿大，是晚熟品种，土豆的形北方圆形，果皮呈现淡黄色，薯肉为白色糯软。
4.米拉土豆原产于德国，是中晚熟品种，土豆呈长筒型，表皮和薯肉都为黄色。
十、什么苹果软糯香甜？
黄金奶油富士软糯香甜吃起来非常好吃，我们在平时吃到的苹果都是红色的，而这种黄金奶油服饰则是黄色的，是我国山东烟台特有的一个苹果品种，吃起来口感特别的香甜，而且还有一种独特的奶油香味，如果没有吃过这种苹果的话，可一定要尝尝看了。
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