一、大豆性寒还是性热？
大豆既不是性寒，也不是性热，而是性平。所以大多数人日常都可以食用大豆，而有益于机体健康。
大豆的蛋白质、脂肪含量丰富，所以能起到一定的温补作用，大豆也被人们称为是植物肉，不仅是它的营养价值丰富，它还能做成各种美味食品，例如豆腐、豆浆、豆皮、豆干、豆豉等等。
二、祁门红茶性寒还是性热？
性温
祁门红茶性温，去寒，暖胃，绿茶性凉，清热，提神。 茶开始创制时称为“乌茶”。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新的成分。
三、猪皮冻性寒还是性热？
猪皮冻性寒，少吃或者配温情食物吃。
猪皮冻富含丰富的蛋白质能够补充身体的营养，不了解的人可能是不知道这种食物的存在的，而且猪皮冻的吃法多种多样，最简单的就是做成凉拌猪皮冻来吃，好吃又美味，而且猪皮冻的危害非常的小，对于身体不好的人要少吃，因为吃多了会拉肚子，因为它是凉性食物。
四、芒果是性寒还是性热？
自然界中的水果种类繁多千奇百怪各具特色。有的属于寒性的，有的属于热性的。就拿芒果来说就是属于热性的水果，吃多会上火。
五、孔雀菜性寒还是性温？
孔雀菜性寒。孔雀菜又叫罗马寿司菜。是一种圆叶的油麦菜，由油麦菜和生菜杂交而来，因其叶片生长形态很像孔雀开屏，故而得名“孔雀菜”。由于孔雀菜的口感比较优越，现在很多火锅店、饭店都会选用孔雀菜作为一种食材，在很多小吃街、海鲜烧烤店都能见到其身影。
六、凤凰单枞性寒还是性热？
是平性
凤凰单丛茶既非寒性也非温性，而是属于平性的乌龙茶，为半发酵茶类，经晒青、凉青、做青、杀青、揉捻、干燥、归堆、拣剔筛末、拼堆、烘焙、摊凉、包装等工序制成。单丛茶具有独特的品质，其条索紧结，呈乌褐色或灰黄褐色，具有自然的花香、山韵蜜味，冲泡后汤色橙黄、透彻明亮，滋味醇爽、持久、回甘力强，并且十分耐泡。
七、莴笋属性寒还是性热？
莴笋是凉性的。
莴笋又称莴苣、青笋，是菊科莴苣属莴苣种的变种，其茎肉质脆嫩，幼嫩茎翠绿，可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍，嫩叶也可食用。
莴笋味甘而性凉，是属于凉性食物。莴笋中含有丰富的钾、钠、镁、钙、铁等矿物质元素，当它们进入人体经肠胃消化之后，它的产物是碱性的，从营养学的角度上来说，莴笋是碱性食物。
八、青柠性寒还是热？
青柠檬是性韩還是性热这一问题，实际上青柠檬归属于温性水果。
青柠檬是世界最有功效与作用的新鲜水果之一，原产地东南亚地区，现关键原产地为英国、西班牙、意大利和古希腊。青柠檬，别称柠果，以其味极酸，肝虚孕妇最爱食，故名益母果或益母女。
青柠檬中带有丰富多彩的柠檬酸钠，因而被称作“柠檬酸钠库房”；由于味儿特酸，故只有做为上等调味品，用于调制饮料菜式、护肤品和药物，基本不作为生鲜。青柠檬含有维他命C、糖原、钙、磷、铁、维生素b21、维生素b22、维生素b3奎宁酸、柠檬酸钠、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对身体十分有利。
九、夏威夷果性寒还是性热？
偏热性。
夏威夷果是一种原产于澳洲的树生坚果，因其果仁香酥可口，有独特的奶油香味，所以是世界上品质较佳的食用坚果，然而市面上卖的夏威夷果大多是经过炒制处理的，这样加工后就使得夏威夷果食性偏燥热，此外，除了夏威夷果，大多数的坚果食物如瓜子、花生、腰果、核桃等加热炒制后食性也都会偏燥热。
十、木瓜属性热还是性寒？
既不性寒也不性热
木瓜属于温性水果：
1. 木瓜性温：木瓜既不性寒也不性热，属于一种温性水果，并无特殊同时禁忌。
2. 木瓜含有丰富的营养：木瓜中含有大量的水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及人体必需的氨基酸，适量的吃木瓜可有效地补充人体的养分。
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