这就是抛砖引玉,我教大家怎么镶嵌,用料,造型大家随意发挥哦!不过雪碧做的冰棒还真的很好吃!
By 美国厨娘
用料
- 荔枝汁或者雪碧 600ml
- 西瓜汁 100g
- 芒果汁 100g
做法步骤
1、把水果都打成果汁
2、把果汁倒到模具里,高度按冰棒模具的厚度来决定,要比厚度薄一些,要考虑膨胀,放入冰箱冷冻,我是放在做冰皮月饼的模具里,大约冻四小时
3、在模具里倒入3/4的白色透明果汁,放入冰箱冷冻不到一小时,刚刚有点结冻即可。如果不先冻一会那镶嵌物就会融化。
4、取出有颜色的小冰块放入刚结冻的透明果汁里,再加至九分满。插入冰棒棍放入冰箱冷冻四小时即可
5、我用的雪碧所以会有气泡,我建议用荔枝汁或者椰汁这样无色透明的做基础
6、雪碧味冰棒
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