过去一年我经常去外地工作,我在家吃早餐次数少了,但只要我在家,我都会用心做早餐。一日三餐中,我最重视早餐。早餐有足够营养和能量,一个上午精神抖擞,一个上午精力充沛,工作效率都会提高,早餐吃得好,心情愉悦地开始新的一天。前几天,我想过去一年早餐拍少了,我就整理了一下过去一年的早餐图片吧,我很认真地看了这些早餐图片,我才发现我很少做陈村粉相关的早餐,排骨蒸陈村粉、蒸猪肠粉、煲仔粉等等,我就想将来我们老俩口的早餐要多做一些地方特色早餐。
我们两口子都是70后上班族,或许我们俩上了年纪,我们俩越来越喜欢热乎乎的早餐。这桌早餐分别有排骨蒸陈村粉、蒸菠菜馒头、虾皮鸡蛋羹、牛奶、百香果金桔柠檬水和橙子。我提前一天买好了陈村粉,排骨提前腌制好放在冰箱冷藏,早上起来把排骨放在陈村粉上面,用蒸箱蒸20分钟。在蒸排骨陈村粉时,我打发鸡蛋,鸡蛋打发好,放入虾皮浸泡一下,然后用蒸箱蒸8分钟。在蒸食物的过程中,可以准备水果茶和切水果以及热一下牛奶,一桌热乎乎的早餐,半小时之内就能做好。
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