红薯粉带汤的家常做法？

一、红薯粉带汤的家常做法？

1、把红薯粉条备好,把土豆去皮切成条,猪五花肉、豆腐、西红柿切成条,香菇切成块,姜和香菜切成末,葱切成葱花。

2. 炒锅里倒入适量花生油,等油五成熟时,放入肉条炒至变色,再放入葱、姜炒出香味,加入盐,味极鲜酱油和蚝油调味。

3. 再放入土豆,豆腐,香菇和蒜苔翻炒入味。

二、红薯粉肉片汤的红薯粉是什么？

片汤的红薯粉是红薯晒干后打碎成粉状的加工品，也叫红薯淀粉。红薯粉因为加工程序不同，分为两种，一种是新鲜红薯加工制作的，一种是红薯干加工制作的。

新鲜红薯制作的淀粉无论营养价值还是质量都优于红薯干制作的淀粉，一般来说价格也稍贵一点。

三、红薯汤粉家常做法？

红薯汤粉是一道传统的南方街头小吃，口感绵密，甜而不腻。制作起来非常简单，以下是其中一种做法：

所需材料：

- 红薯：2个

- 糯米粉：适量

- 水：适量

- 白糖：适量

- 花生碎：适量（可选）

- 糯米团：适量（可选）

做法：

1. 将红薯洗净去皮，切成大块状，用水煮熟，煮烂成泥状，备用。

2. 将糯米粉加入适量水中，搅拌成糊状。

3. 锅中加入适量水烧开，将糯米粉糊倒入锅中，用小火慢慢搅拌，不断地搅拌，直到糊状开始变得有点粘稠，加入煮烂成泥状的红薯，继续搅拌。

4. 加入适量的白糖搅拌均匀，直到颜色均匀，糯米团熟透、耳麦居多，即可关火，撒上花生碎即可。

温馨提示：

1. 制作糯米团时，需要不断地搅拌，最好用木制筷子来搅拌，这样糯米粘性会更好。

2. 如果你觉得颜色不够漂亮，可以加一两滴食用红色色素或者新鲜红薯泥来着色。

3. 可以根据个人口味加入其他材料，如芝麻、椰子、葡萄干等，增加口感多样性。

四、红薯粉肉片汤做法？

主料：红薯粉500克猪肉(瘦)500克

辅料

平菇300克、料酒一汤匙、葱10克、花椒5克、蒜5克、生姜10克、郫县豆瓣酱一汤匙、淀粉一汤匙、生抽一汤匙、鸡精适量、盐适量

制作方法：

步骤1

红薯粉条入清水中浸泡二十分钟捞出沥干

步骤2

生姜削皮洗净切片，蒜剥皮洗干净

步骤3

瘦肉洗干净切小片，然后加入料酒，盐，腌制十分钟

步骤4

十分钟后加入淀粉搅拌均匀，再磕入一个鸡蛋，用筷子或者打蛋器顺着一个方向搅拌

步骤5

另起锅，倒入花生油，待油微微冒烟，放入花椒，蒜，生姜炒出香味，生姜和蒜不能一次放完

步骤6

倒入一勺郫县豆瓣酱炒出红油，然后倒入一碗半水烧开，水开后先放腌好的肉片用筷子迅速滑散，再放红薯粉，加入盐，生抽，鸡精调味，这时候把剩下的生姜和蒜，平菇放入，煮五分钟

步骤7

临出锅前撒入葱花即可出锅装盘了

五、细红薯粉汤做法？

食材用料: 红薯粉条200克，土豆200克，西红柿100克，猪五花肉100克，豆腐100克，蒜苔20克，香菇50克，葱、姜适量，盐1克，味极鲜酱油3毫升，蚝油2毫升

方法/步骤

1、把红薯粉条备好，把土豆去皮切成条，猪五花肉、豆腐、西红柿切成条，香菇切成块，姜和香菜切成末，葱切成葱花。

2、炒锅里倒入适量花生油，等油五成熟时，放入肉条炒至变色，再放入葱、姜炒出香味，加入盐，味极鲜酱油和蚝油调味。

3、再放入土豆，豆腐，香菇和蒜苔翻炒入味。

4、再放入西红柿和粉条，加入适量纯净水，调中火，熬煮至粉条软绵。

5、再放入香菜增香提味即可。

6、然后出锅盛碗里，这样一碗红薯粉汤就做好了。

六、红薯粉怎么勾芡汤汁？

准备红薯粉

我们先准备适量的红薯粉，把准备好的红薯粉放入到碗中。

加入清水

我们把有红薯粉的碗中加入适量的清水，水需要没过红薯粉。

搅拌红薯粉

加入水后就只需要我们用筷子搅拌红薯粉，让红薯粉稀释不粘稠就可以了。

倒入锅中

调好勾芡汁后我们就可以把勾芡汁倒入到锅里面了。

七、红薯粉猪肝汤的做法？

所需食材：猪肝适量地瓜适量盐适量醋适量淀粉适量味精适量做法：

1 材料准备好。

2 地瓜去皮，洗干净切成片，猪肝洗干净，也切成片。放入一旁。

3 将淀粉放入碗里用适量的水调和。

4 切好的猪肝放入碗里，加适量的醋，腌制3到5分钟后，用水洗一洗，再将适量的盐、味精和调好的水淀粉放入猪肝。调和均匀。5煮锅或炒锅放适量的水，烧开，将调好的猪肝放入里面。6 在锅里过一下。7 捞出放入碗里，备用。8 炒锅里预热，放适量的油，（最好是猪油），油温至八成热，将切好的地瓜片，放入炒锅里，翻炒3到5遍。9 翻炒后，放适量的水和地瓜一起煮。10 地瓜煮熟后，将猪肝放入里面，用锅铲翻2遍，放少量的盐和味精就可以出锅了。