又可主食又可以下酒，让你爱上豆腐
By 欣柠厨房
用料
- 北豆腐 450克
- 猪五花肉 150克
- 油 适量
- 盐 1茶匙
- 生抽 3茶匙
- 淀粉 3茶匙
- 料酒 1茶匙
做法步骤
1、肉馅加盐，鸡粉，老抽， 生抽， 淀粉
2、豆腐切块中间取一个小口
3、放入调味好的肉馅
4、放入平底锅两面煎至金黄
5、加入黄灯笼酱
6、加入水焖煮
7、水淀粉勾芡收汁
小贴士
小火慢煎，选用北豆腐
北豆腐的营养功效
益中气，和脾胃，健脾利湿，清肺健肤，清热解毒，下气消痰。
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