用沙茶酱炖羊排骨，地道的潮汕风味，怎么吃也吃不够
今天就是小雪的节气了，这代表着天气会更加寒冷，这样寒冷的季节就应该多吃一些营养滋补的食物了，羊排骨就是非常不错的选择。吃羊排可以养阴，补虚温补脾胃，脾胃虚寒导致的反胃，身体虚弱畏寒等等都可以有明显的改善，尤其是女性，到了冬天就会手脚冰冷，这就是体寒的表现，多吃羊肉羊排骨可以帮助改善。
李时珍在《本草纲目》中说：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”。羊排不仅是西餐厅桌上的常见食材，也是西方家庭主妇们常用的烹饪食材，现在很多超市都有羊排售卖，价格也不贵，冬天寒冷正是吃羊排进步的时候，羊排的做法无论是简单还是复杂，都不难操作。
今天教大家做一道具有潮汕风味的沙茶酱羊排，味道浓郁，下饭又解馋，怎么吃都吃不够，大人孩子都爱吃，而且羊肉能够提高身体的免疫能力，尤其是在冬天稍不留心就会引起感冒咳嗽，羊肉能够提供身体需要的营养元素，增强免疫能力，减少疾病的发生。下面就来看一下这道沙茶养小排的具体做法。
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