导读：
来云南很少自己做饭，都是去朋友家里吃饭，或者是在外面吃饭。在很多地方都待过，但是就吃而言，云南人真的特别舍得，基本上大部分的钱，都花在了吃上面，一天吃四五顿，那都是常有的事情，除了早中晚正常的一日三餐，还有凉拌和烧烤。
到了云南你真的不用为吃的去发愁，因为这里的人都太好客了，尤其是去寨子里面，压根就别想出来，吃了这家，又去其它家吃，一边吃一边喝好不热闹。
这不，朋友又打电话过来，让我去鱼庄吃鱼，也不知道他是怎么找到这家店的，就是一个大的小木屋，而且不能开车进去，只能是走小道进去，两面就是池塘，这用餐环境，可谓是简陋的不能再简陋了，但是来吃的人却不少。
云南朋友请吃饭，4个人8个菜，主食特别抢眼，网友：假云南菜。我们一行总共是4个人，朋友点了8个菜，都是当地的特色，不过网友看完，却认为这是假云南菜，这到底是怎么回事呢？
点了第一个菜是油浸空心菜，相对来讲，油比较多，不过味道还算不错，比较的滑口，里面的蒜蓉放的比较多，吃在嘴里蒜香味特别的足，也很开胃。
当地的特色菜，炸糯米肠味道也是一绝，通过用油炒的方式，把它炸好，吃在嘴里软软糯糯，而且外表还有些酥脆，这个肠，当地人特别的喜欢吃。
香辣烤肉，把猪肉用炭火烤熟透，切好之后再拌上辣椒面以及香辛料，拌匀之后，就是一道非常美味的烤肉了，喝着酒吃着肉，别有一番情趣。
炸洋芋，这个是云南的一大特色，在全国范围内，我想没有哪个地方有云南人这么爱吃洋芋了，不管是凉拌、油炸还是清蒸或者是做成土豆泥，总能吸引大批的吃客，这个就炸洋芋酥酥脆脆，味道也特别好。
水煮青菜，这个也是云南的一大特色菜，不管是在昆明，还是到普洱、版纳一带，煮青菜都是家家户户的都会做的，不管是在外面吃，还是在家里自己做，都会做这个菜，清爽解油腻。
烤豆腐，云南人除了爱吃洋芋之外，也很爱吃烤豆腐，这个豆腐是包浆豆腐，烤出来之后，配上当地独特的料汁，吃在嘴里，相当的入味，而且很嫩滑，很是过瘾。
卤鸭头，这个菜其他地方都有，不过相对而言，在云南的这个卤鸭头，味道都比较重，而且盐味也比较的重，特别是辣味也比较的足。
呛牛肚，这个菜我还是比较喜欢吃的，口感劲道爽口，而且也不是特别的硬，烹饪出来，味道恰到好处，是一道相当美味的菜肴。
主食是店里的一大特色，那就是烤罗非鱼，这个让人没想到，4个人一人一条罗非鱼，按照自己的口味来，喜欢原味的就烤原味的罗非鱼，喜欢吃香辣的可以烤包烧罗非鱼，吃的时候，也可以来上一一点柠檬蘸水。
这些菜其实都是地道的云南家常菜，人们吃的也比较多，尤其是烤罗非鱼，相当的有特色，不过因为云南少数民族众多，而且交通也多有不便，所以被有些朋友认为不是云南人，其实也情有可原，朋友你们觉得呢？
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
