一、商业版早餐牛奶怎么做？
食材：鸡蛋2个、纯牛奶1盒250ml、糖2勺
做法：
1.鸡蛋倒入碗中，加2勺糖。
2.打成蛋液，让糖溶解。
3.蛋液倒入筛网过滤掉蛋中的杂质
4.将牛奶倒入蛋液中拌匀。
5.然后再倒入筛网中过滤1-2次，表面的气泡用小勺挑出。
6.盖上一层保鲜膜，放入蒸锅中，大火加热。
7.当蒸锅中的水沸腾后，转为小火，蒸约10分钟。
二、牛奶怎么做营养早餐？
1、准备食材：3个鸡蛋，150毫升纯牛奶，100克低筋面粉，2勺白糖，2克食用盐
2、做法步骤：在碗中加入150毫升的纯牛奶，然后再在纯牛奶中打入3个鸡蛋，用蛋抽把鸡蛋打散，让鸡蛋液和纯牛奶充分混合均匀。
3、在搅拌好的牛奶鸡蛋液中，过筛筛入100克的低筋面粉，然后用蛋抽搅拌混合均匀，搅拌成没有干面粉的细腻粘稠面糊后，再加入2勺白糖，2克食用盐，继续搅拌均匀就可以了。
4、取一个容器，烧热以后取出来，加入10克黄油，趁热黄油就融化了，用小刷子刷满整个盘，然后再把搅拌好的面糊倒入盘里面。
5、把烤箱预热至200度，把盘送入烤箱，中下层烤15分钟，期间可以多观察，看到面糊表面凝结膨胀起来，说明就做好了。
6、从烤箱取出，再在上面撒上一些糖粉，切成块装入盘中，就可以吃了
三、儿童早餐热牛奶怎么做？
由于儿童的消化功能还没有成人那么健全，但儿童在生长发育阶段需要更全面均衡的营养，所以在给孩子买牛奶的时候，最好选择配方儿童牛奶。
1、孩子比较适合喝得牛奶类饮料产品是纯牛奶，因为纯牛奶在加工的过程中营养成分没有遭到过多的破坏，而且纯牛奶比较容易吸收，对于养护孩子的肠胃和提高蛋白质和钙的吸收非常有帮助。
2、还可以给孩子适当搭配酸牛奶，因为酸牛奶可以调理孩子的肠胃功能，有些孩子平时胃口不好或者是吃东西消化不好，养成一天一杯酸奶的习惯可以改善消化不良和脾胃不和。
3、鲜牛奶相对较硬，成年人喝比较合适，老人孩子尽量少喝，因为容易喝了之后不消化，尤其是晚上，晚上睡前喝了鲜牛奶后夜里肚子容易咕咕叫，而且早上的时候容易腹泻。
喝牛奶的禁忌。
一、使用文火煮牛奶，会使牛奶中的维生素受到空气中氧的破坏，而且旺火煮牛奶则很容易溢出来，因此当牛奶的体积膨胀时应即刻离开火源，然后再放回火上烧开，如此反复三四次，这样不仅能保持牛奶中的营养成分，而且能杀灭牛奶中的病原微生物。
二、生活中经常可见送奶、取奶途中，牛奶在阳光下直接照射时间较长，这样太阳会毫不留情地破坏牛奶中的营养成分，甚至使其变质。所以牛奶要避光，更不能长时间曝晒。
三、不少了家长在煮牛奶时就把糖加进去，以为这样能使糖尽快溶化，殊不知加热时放糖做法。这样会破坏了蛋白质的营养价值，更糟糕的是它还可能对人体具有一定的毒性，所以，牛奶加热时千万不要放糖。若想喝加糖牛奶，可以在牛奶稍凉后再加糖。
所以呢，儿童正是在发育成长的阶段，也是需要根据孩子身体的实际情况，选择一些适合自己孩子的牛奶产品的，那么究竟是儿童成长牛奶哪种好呢？还是要根据自己家的孩子们的喜好和口味进行选择，毕竟孩子喜欢的味道才是好味道嘛。
四、早餐煮新鲜牛奶怎么做？
早餐煮新鲜牛奶的做法剪开包装倒入奶锅加热烧开就关火，别一直煮……新鲜牛奶一煮开就会污锅，牛奶不耐高温，久煮营养会略微流失……喜欢吃甜一点的朋友可以加一点白糖味道更好凉一会还会有奶皮
五、外面早餐店牛奶是怎么做的？
制作方法：
奶锅里热一碗牛奶，沸后倒入小碗等待冷却。这时，往大碗中注入鸡蛋清（大鸡蛋一个，小鸡蛋两个），适量白糖，搅拌。待及小碗中的牛奶冷却，小心刺穿奶皮，缓缓倒牛奶入大碗。如果操作得当，那层奶皮将稳妥地躺在小碗的碗底。好，把大碗中的蛋清白糖牛奶们搅拌均匀，再缓缓地，（千万要缓缓地）注回小碗。如果操作得当，原先小碗底部的奶皮浮起，覆盖在混合液上。入锅，蒸。适时起锅，冷却，新的奶皮生成。是谓双皮奶。
营养价值：
富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。
富含钙，钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高，调节酶的活性，参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放，调节激素的分泌，调节心律、降低心血管的通透性，控制炎症和水肿，维持酸碱平衡等。
富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。
适宜人群：
适宜消瘦，免疫力低，记忆力下降贫血，水肿等症状的人群。
适宜厌食、偏食，不易入睡、易惊醒，易感冒，头发稀疏，智力发育迟缓，学步、出牙晚或出牙不整齐，阵发性腹痛腹泻，X或O型腿，鸡胸的少年儿童。
适宜抽筋乏力，关节疼，头晕，贫血及产前高血压综合征，水肿及乳汁分泌不足的孕妇及哺乳期妇女。
适宜骨痛，牙齿松动、脱落，驼背，食欲减退，消化道溃疡多梦，失眠，烦躁，易怒的老年人。
适宜甲状腺功能亢进的人。
食疗：
1.护发：含蛋白质的食物，经胃肠的消化吸收形成各种氨基酸，是合成头发角蛋白的必需成分。
2.健脑：含磷，是合成卵磷脂和脑磷脂的重要成分，可增强记忆力，延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。含钙，钙是脑代谢不可缺少的重要物质。
3.明目：含钙，增加眼球壁的弹力，防治近视的发生与发展。
4.提高免疫力：蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
5.壮骨：含有丰富的钙，能刺激骨基质和骨细胞生长，使钙盐在骨组织中沉积。预防或是辅助治疗骨科疾病。
六、早餐牛奶可以代替酸牛奶？
不可以。原因如下：因为早餐奶中含有大量的添加成分如麦片，糖等等。牛奶的成分也不多，乳酸菌发酵也就不够充分。无法形成制作酸奶的引子，所以不可以。早餐奶和纯牛奶的区别：
七、早餐牛奶配什么？
1.牛奶+鸡蛋：不管是白水煮蛋还是煎鸡蛋与牛奶搭配起来口感很好，营养也很丰富，可是很多人首选呢;
2.牛奶+面包：两者搭配不仅营养丰富，而且还有利于消化。口感也相对比较清淡，尤其是全麦面包，对于正在减肥人来说是非常不错的选择啦;
3.牛奶+燕麦：牛奶燕麦含有丰富的蛋白质和人体所需的物质，热量低，饱腹感很强。不管早餐还是晚餐都是可以吃的，都比较好消化;
4.牛奶+粗纤维饼干：有时候我们可能来不及吃早餐，没时间做或者去购买。我们可以喝点牛奶，搭配粗纤维饼干一起吃，不仅仅利于牛奶营养吸收，还能填饱肚子嗷;
5.牛奶+红枣：每天吃几颗红枣可以起到补血的功效，早上时候牛奶里面含有丰富蛋白质，与红枣搭配营养更加全面。
八、早餐喝牛奶文案？
1.美好的早晨，从一杯香浓的牛奶开始，这就是一杯有爱的牛奶，这就是一杯健康的早餐，亲爱的，希望你有一个美好的一天。
2.一杯香浓的牛奶，让自己的早餐精神活力，能和自己最爱的人一起喝牛奶是一件多么幸福的事情。
3.让自己时时刻刻记住被爱，一杯香浓的牛奶，代表着一天的好时光，从早晨一刻开始，你就是被爱的一天！
九、燕麦牛奶早餐做法？
第1步、准备好所有的材料非常的简单。无糖燕麦片。以及纯牛奶。我买的这种盒装。然后枸杞泡发。
第2步、把一半的纯牛奶倒进锅里。大火煮沸。
第3步、转小火，倒入燕麦片。均匀搅拌。
第4步、要放多少燕麦片呢？就是说这个要麦片和牛奶的结合，这个燕麦片要干，成坨。就好了。
第5步、放余下的牛奶。中火熬制等牛奶再一次煮沸就好了。
第6步、再放一点冷的纯牛奶进去调和一下味道。
第7步、放点枸杞装饰一下。简单美味。
十、早餐牛奶花样做法？
一、牛奶粥
原料：鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。
做法：
1、先将大米煮成半熟，去米汤。
2、加入牛奶，文火煮成粥。
3、加入白糖搅拌，充分溶解即成。
二、牛奶炖蛋
原料：鸡蛋2个、纯牛奶1盒250ml、糖2勺。做法：
1、鸡蛋倒入碗中，加2勺糖。
2、打成蛋液，让糖溶解。
3、蛋液倒入筛网过滤掉蛋中的杂质。
4、将牛奶倒入蛋液中拌匀。
5、然后再倒入筛网中过滤1-2次，表面的气泡用小勺挑出。
6、盖上一层保鲜膜，放入蒸锅中，大火加热。
7、当蒸锅中的水沸腾后，转为小火，蒸约10分钟。
三、脆皮鲜奶
原料：牛奶250ml、炼乳2大匙、玉米淀粉30克、糖40克、面粉适量、泡打粉1/2小匙、水适量。
做法：
1、牛奶、炼乳放在一个大碗中，筛入玉米淀粉，加入糖搅拌到没有颗粒。
2、搅拌好的牛奶倒在一个小锅中，小火边搅拌边加热，一直加热到呈固体糊状迅速离火。
3、把煮好的牛奶放在一个长方形的保鲜盒里，盖上盖子放在冰箱冷冻室冷冻1小时左右
4、适量面粉加上泡打粉再加水调成稠一些的面糊，即为脆皮浆，冻好的牛奶拿出来切成块。
5、锅中放入多一些油，油热后放入挂了一层面糊的牛奶炸成金黄色挂出放在厨房纸巾上面吸干油。
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